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广西市售部分水产品中颚口线虫寄生情况调查及虫种鉴定的任务书
任务书：广西市售部分水产品中颚口线虫寄生情况调查及虫种鉴定
背景：
近年来，由于食品安全的问题越来越受到人们的关注，尤其是水产品的安全问题成为备受关注的焦点。其中，水产品中寄生虫的问题引起人们的极大担忧。颚口线虫是一种常见的水产寄生虫，会寄生在鱼类肌肉中，严重影响鱼肉的食用安全，甚至导致人类感染疾病。因此，本次调查将在广西地区市售的部分水产品中开展颚口线虫寄生情况的调查，并进行虫种鉴定，以保障食品安全和消费者健康。
任务目的：
1.了解广西市售部分水产品中颚口线虫的寄生情况；
2.对广西市售部分水产品中颚口线虫的虫种进行鉴定；
3.为确保广西市售水产品的质量和安全提供科学依据。
调查范围：
本次调查将在广西地区随机选取一些超市、菜市场、鱼贩市场和水产加工企业，购买市售的部分鱼类和虾类产品，进行颚口线虫寄生情况的调查和虫种鉴定。
调查内容及方法：
1.颚口线虫寄生情况的调查
通过肉眼检查、切片显微镜观察等方法，对广西市售部分水产品中的颚口线虫进行检测和统计，了解其寄生部位、数量和分布情况。
2.颚口线虫虫种鉴定
从检测到的颚口线虫样品中，提取DNA，利用PCR等分子生物学技术，进行颚口线虫虫种的鉴定，并与已知颚口线虫虫种的基因库进行比对。
任务要求：
1.每位参与者完成10个样品的检测和鉴定任务，并提交检测报告和结果；
2.按照实验室的要求，准确操作、记录和统计实验数据；
3.完成实验后，按时提交实验报告，并整理相关数据和图片。
时间安排：
本次调查的时间安排为2个月，从2021年6月1日开始到2021年7月31日结束。具体安排如下：
任务安排时间
任务书发布2021年6月1日
样品采购2021年6月2日-2021年6月15日
样品检测2021年6月16日-2021年7月20日
实验数据整理和报告编写2021年7月21日-2021年7月31日
经费预算：
本次调查共计需要经费人民币8000元，其中包括：
实验室设备费用：2000元
样品采购费用：4000元
实验人员工资：2000元
其他杂费：1000元
经费使用情况将根据需求进行调整。
任务书负责人：XXX
XXX单位：
联系电话：XXXXXXXXXXX
附件：相关参考文献及实验流程图等。