硒在烤烟中的累积、形态转化及缓解砷毒害的机理研究的任务书.docx

硒在烤烟中的累积、形态转化及缓解砷毒害的机理研究的任务书
一、研究背景
烟草烤制是烤烟生产的重要环节之一，也是烤烟质量形成的关键因素之一。然而，在烟草的烤制过程中，会产生大量的有毒物质和微量元素，其中砷是一种常见的污染物，对人体健康有很大的危害。硒是一种重要的微量元素，可以缓解砷毒害，并且在烤烟中可以发挥一定的作用。因此，研究硒在烤烟中的累积、形态转化及其缓解砷毒害的机理，对烤烟生产及其健康安全具有重要的意义。
二、研究目的
1.探究硒在烤烟中的累积规律和形态转化过程，为烤烟生产提供理论依据。
2.研究硒在烤烟中缓解砷毒害的作用机理，为烤烟中污染物的治理提供科学依据。
三、研究内容
1.硒在烤烟中的累积规律和形态转化
(1)采集同一烤烟叶片样品，分别测定不同阶段烤制过程中的硒含量，并分析其累积规律。
(2)通过配制不同浓度的硒肥料，研究硒的肥料施用量对烤烟中硒含量的影响。
(3)测定不同形态的硒在烟草中的含量和分布，探究硒在烤烟中的形态转化规律。
2.硒在烤烟中缓解砷毒害的作用机理
(1)采集砌筑工、矿工、农民等不同职业的居民尿样，测定尿中砷的含量，并选取高砷尿样群体。
(2)通过烟叶水培试验，研究硒和砷在不同比例下的互作关系，探究硒对砷毒害的缓解效果。
(3)采用SEM-EDS分析技术，分析硒和砷在烟叶中的分布和形态，探究硒对烟草中砷形态的影响。
四、研究方法
1.野外采样法。在烤烟生产现场采集烟叶样品，分析其硒含量和形态。
2.技术分析方法。采用ICP-MS、SEM-EDS等方法对烟叶中的硒和砷进行分析。
3.水培试验。将砷和硒的肥料分别加入烟叶生长水中，探究硒对砷毒害的缓解效果。
五、预期成果
1.研究成果将为烤烟生产提供指导和支持，提高烤烟质量并减少污染物的含量和排放，保证烤烟产品的安全性和健康性。
2.可以揭示烤烟中硒的累积规律和形态转化过程，为硒在烤烟中的应用和推广提供科学依据。
3.可以探究硒在烤烟中对砷毒害的缓解机理，为烤烟中有害物质的治理提供思路和途径。
六、进度安排
本研究计划为期两年，具体进度安排如下：
第一年：搜集文献、确定研究方向、开展实验。
第二年：整理实验数据、进行结果分析，撰写研究报告。
七、参考文献
[1]陶成章,等.烤烟中汞、铅、镉、铬、锰、硒等元素的测定和分析[J].大庆石油学院学报，2003，27(1):154-157.
[2]向雷,等.硒在烤烟中的作用及机理研究进展[J].福建农业科技，2016，(3):3-6.
[3]张志红.砷对人体健康的危害及其防治途径研究进展[J].中国卫生标准管理，2018,9(7):132-135.