旅游产业链环境下转型升级.doc

书山有路勤为径学海无涯苦作舟。旅游产业链环境下转型升级乡村旅游兴起于20世纪80年代欧美发达国家的一种旅游模式。贵州是我国最早探索乡村旅游发展的省份之一从2021年世界旅游组织帮助贵州完成《贵州省旅游发展总体规划》开始贵州便开始乡村旅游发展的探索之路。在政府强力发展政策支持下使得乡村旅游在贵州省旅游产品体系中逐渐占有一席之地形成了西江千户苗寨、开阳十里画廊、安顺天龙屯堡、贵定音寨、贵阳“泉城五韵”、黔北“茶海”等独具特色的乡村旅游品牌（贾会娟2021）。但是随着十多年来贵州各地乡村旅游的快速发展很多地区缺乏市场定位、盲目规划建设造成了乡村旅游产业结构单一乡村旅游产品形式趋同在市场竞争不断加剧形势下很多地区的乡村旅游产品如昙花一现快速衰退响彻全国的乡村旅游品牌屈指可数。贵州乡村旅游投入产出并不成正比如何突破乡村旅游发展瓶颈获得更好的发展是如今需要迫切解决的问题。2021年国务院颁布2号文件《关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》提出努力把贵州建设成为世界知名、国内一流的旅游目的地、休闲度假胜地和文化交流的重要平台。这对提升贵州旅游产品品质和价值有着更高的要求。本文在这一大背景下试图从旅游产业链的视角来解构乡村旅游产业链便于更深入透彻分析目前贵州乡村旅游所面临的问题。1旅游产业链理论国外学者对产业链的研究起源于17世纪中后期的欧洲古典主流济学家亚当•斯密研究大多集中在价值链、供应链、产品链3个方向。旅游产业链是由支撑旅游活动的各部门之间基于一定的服务经济关联形成的链条式关系但旅游产业链并非链状结构而是表现为网状结构由纵向联系和横向联系构成。纵向联系是指游客从旅游客源地出发经过中介机构（旅行社、交通、网络等）到达旅游目的地消费的过程。由于旅游产品的不可移动性决定了旅游产业链和一般商品产业链不同是从消费者向产品移动。横向联系指旅游目的地的供给系统由支撑食、住、行、游、购、娱六大产业组合而成的系统（陈翔2021）。而乡村旅游涉及产业面较广和一般旅游产品相比有其特殊性。2贵州乡村旅游产业链发展中存在的问题2.1乡村旅游产业链整合度低未形成完整产业链贵州独特的喀斯特地质环境导致地区经济交通落后、贫困程度深、农业人口多发展乡村旅游无疑是帮助农村贫困人口快速脱贫致富的有效手段。据有关部门统计2021年全年贵州省乡村旅游共接待游客4536万人次同比增长20.29%占全省旅游接待总游客的35.16%乡村旅游总收入178亿元占贵州省旅游总收入的16.79%“十一五”期间累计有42万人依托发展旅游业摆脱贫困或成为受益者（贾会娟2021）。经过10多年来的发展贵州乡村旅游在深受到城市游客、海外游客青睐的同时又面临着早期粗放型旅游产业结构所带来的诟病。（1）受本地区经济基础落后的影响旅游产业与其它产业间缺乏横向合作旅游产业与其它产业融合度较低导致旅游产业链过短。而旅游产业链中核心部门协作意识不强未形成网络造成产业链过窄。。（2）早期贵州乡村旅游发展过程中存在两种片面的发展模式影响产业链的发展：一种是过分看重旅游经济价值怱视了其生态、文化和社会价值造成过度舞台化、商业化例如曾经古朴清幽青岩古镇如今商铺林立丧失了古镇的遗风韵味；另一种是照搬发达国家模式过分强调旅游的生态、文化和社会价值而忽略市场需求和经济价值和我国目前的国情不相符造成旅游发展滞后例如镇山村早在1993年就被贵州省批准为“民族文化保护村”1998年被列为世界上唯一的“布依族生态博物馆”2021年由挪威资助援建布依族生态博物馆如今经10多年发展镇山村旅游却淡出了游客的视野。2.2乡村旅游产品内容泛化附加值低对乡村旅游概念理解混乱将乡村旅游等同于农家乐、农业旅游、农村观光等（刘德谦2021）严重降低了乡村旅游产品的丰富性。目前贵州的乡村旅游产品处于粗放型发展阶段大多表现为农业观光园、民族民俗村、采摘园、渔家乐、农家乐等方式。由于受资金、人才、技术、创新等多方面因素的制约贵州各地乡村旅游产品大多缺乏市场定位开发过程中一味模仿造成乡村旅游产品的标准化、模式化旅游活动内容泛化只局限于城镇居民去郊游、玩牌、吃农家菜、住农家屋等层面缺乏供游客参与、体验的互动游乐项目旅游产品的附加值较低。例如游客在贵州旅游无论在苗、布、侗、水族群村寨都会惊讶地发现迎客的拦门酒仪式如出一辙。如果乡村旅游产品缺乏差异性体验产品竞争只有依赖于价格最终陷入低价竞争的恶性循环。从围绕旅游产业的食、住、行、游、购、娱六大要素去分析乡村旅游产业价值链在游客的消费结构中购物、娱乐要素附加值较高而吃、住、行、游等基础要素的附加值相对较低。旅游产业各相关企业在竞争中会不断往“高附加值”区块转移在竞争的驱使下旅游产业未来会朝高