几丁质对海洋生防酵母rhodosporidiumpaludigenum抑菌活性的影响及相关机理的研究大学论文.doc

哈尔滨工业大学学士学位论文

工学学士毕业论文
几丁质对海洋生防酵母(Rhodosporidiumpaludigenum)抑菌活性的影响及相关机理的研究
AThesisfortheDegreeofB.Eng
SUBJECT\*MERGEFORMATMACROBUTTONImpactandMechanismofChitinontheMarineYeast’sAntibacterialActivity（TimesNewRoman二号加粗居中）

Candidate：LaifengLuSupervisor：GuangfengKanAcademicDegreeAppliedfor：BachelorofEngineeringSpecialty：FoodScienceandEngineeringDateofOralExamination：June,2010University：
：HarbinInstituteofTechnology

摘要
生物防治是采用微生物菌株或抗菌素类物质，通过喷洒或浸渍果实处理，以降低或防治果实采后病害的保鲜方法。本实验通过利用酵母细胞壁组分之一几丁质诱导培养本实验室分离得到的拮抗菌株海洋酵母RhodosporidiumpaludigenumFell&Tallman（经英国国际微生物所菌种保存和鉴定中心CABIBioscienceIdentificationServices鉴定为RhodosporidiumpaludigenumFell&Tallman）以提高其采后果实病害生物防治效果。……
关键词：Rhodosporidiumpaludigenum；几丁质；诱导；生物防治

ABSTRACT
Biologicalcontrolisamethodthatusingmicrobialstrainsorantibioticsubstances,bysprayingordipping,todecreasepostharvestdecayoffruits.Weplannedtousechitin(oneoftheyeastcellwallcomponents)toco-culturewithRhodosporidiumpaludigenumFell&TallmanisolatedbyourlaboratoryColleagueinmarineyeast(IdentifiedbyCABIBioscienceIdentificationServicesasRhodosporidiumpaludigenumFell&Tallman)toenhancetheeffectivenessofitsbiologicalcontrolofpostharvestdecaysoffruits.……
Keywords:R.paludigenum;Chitin;Induction;BCPD

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