基于漫反射近红外光谱对谷物检测方法研究的任务书.docx
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梨果糖浓度近红外漫反射光谱检测的预处理方法研究近年来,随着食品行业不断发展,加工食品的质量控制变得越来越重要。梨果糖作为一种重要的食品添加剂,其浓度的测定对于保证食品质量有着重要的意义。近红外(NIR)光谱作为一种快速、非破坏性的检测手段,已经在梨果糖浓度的检测中得到了广泛应用。然而,NIR光谱的复杂性和干扰因素的存在,使得对于原始光谱数据的处理和预处理方法非常重要。本文旨在研究使用NIR漫反射光谱方法测定梨果糖浓度的预处理方法,以改善数据的准确性和可信度。首先,我们收集了不同浓度的梨果糖样品进行近红外光