职业学校技能竞赛的发展现状及对策研究的任务书.docx
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中等职业学校烹饪教学现状及其对策研究的任务书任务书一、研究背景:随着社会经济的不断发展,烹饪行业也迎来了高速发展的时期。而中等职业学校是培养这个行业的重要源头,对于学校的教学质量和教学设备的配置都有着高要求。然而目前中等职业学校烹饪专业的教学质量参差不齐,甚至存在着教学设备跟不上时代发展的问题,影响了学生的职业发展和就业能力。因此,需要深入研究中等职业学校烹饪教学现状,提出改进思路和对策。二、研究目的:1.了解中等职业学校烹饪专业的教学现状及存在的问题。2.探讨中等职业学校烹饪专业教学体系和课程建设。3.