开元集团高星级酒店成本管理研究的任务书.docx

开元集团高星级酒店成本管理研究的任务书
任务书
任务名称：开元集团高星级酒店成本管理研究
研究背景：
开元集团是一家综合性企业，旗下拥有多家高星级酒店，包括开元森泊度假酒店、开元名都酒店、开元华侨大酒店等，在全国各地都有分布。酒店行业具有高度竞争性，成本管理是酒店经营过程中至关重要的一环。同时，酒店客户需求多样，市场环境、政策法规不断变化，加之各地经济、文化、环境、气候等方面的不同，对酒店成本管理提出了更高要求。
研究目的：
本次研究旨在探究开元集团高星级酒店的成本管理，了解其成本结构和成本控制方法，找出存在的问题，并提出针对性的建议，以提高酒店经营效益。
研究内容：
1.开元集团高星级酒店成本结构分析：主要包括人力成本、物料成本、能源成本、固定成本、变动成本等方面的成本结构分析。
2.开元集团高星级酒店成本控制方法研究：主要包括采取哪些措施来降低酒店成本、提高经营效益的方法、成本控制制度、成本预算等方面的研究。
3.开元集团高星级酒店成本管理存在问题分析：对目前存在的成本管理问题进行深入探究，分析产生问题的原因和影响，并提出相应的解决方案。
4.提供建议：在了解开元集团高星级酒店成本结构和成本控制方法的基础上，总结分析问题，提出相应的建议，为酒店高效、低成本的经营提供保障。
研究步骤：
1.确定研究的目标和内容。
2.收集开元集团高星级酒店的相关数据和文献，进行理论学习、实证研究和分析总结。
3.进行开元集团高星级酒店成本结构分析，找出存在问题及其影响。
4.进行开元集团高星级酒店成本控制方法的研究，找出适用于开元集团高星级酒店的成本控制方法。
5.结合实际情况，对开元集团高星级酒店成本管理存在的问题进行深入探究和分析。
6.根据分析结果提出解决问题的方法和建议，为酒店经营提供参考。
研究成果：
1.书面报告：详细介绍研究目的、研究内容、研究方法、研究结果以及建议。
2.演示文稿：根据书面报告，制作出演示文稿，便于现场演示和交流。
3.论文发表：将研究成果整理成论文，发表在相关学术期刊上，以便于与同行交流和共同进步。
研究时间安排：
1.确定研究目标和内容：1周。
2.收集相关数据和文献：2周。
3.进行分析和总结：4周。
4.提出建议和报告撰写：2周。
总计：9周。
注意事项：
本次研究需要对开元集团高星级酒店进行深入了解和实地考察，为保证研究质量，请安排充足的时间。同时，研究过程中需要与酒店相关工作人员实时沟通，克服困难，解决问题，使研究取得预期效果。