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发达的古代农业一、早期农业生产的出现 1.原始农业 (1)起源:农业起源最早可追溯到距今一万年左右。 (2)特点 ①中国是世界上最早培植 的国家。 ②距今七八千年时,中国原始农业已相当发达。 ③原始农业的主要耕作方法是 。2.商周农业 (1)工具:出现 ,但使用少,木制耒耜和石锄、石犁是重要工具。 (2)技术:已懂得开沟排水,除草培土,沤制肥料,治虫灭害。 (3)品种:有粟、稻、黍、稷、、桑、麻等,后世的主要农作物多已具备。 (4)地位:独立发展, ,奠定了中国古代农业社会的基础。深度点拨 原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。中国的原始农业并非起源于个别地区,而是由多个中心逐渐向周边发展起来的。以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业的重要特点。深化探究 材料黄河流域的原始农业,以陕西西安半坡遗址为代表。在半坡遗址中,发现多处粟的遗存和炭化了的菜子。此外,还出土了一批幼体猪骨。长江下游地区的河姆渡文化遗址,也发现有大量的稻谷遗存和家畜骨骸。这些都是中国原始农业、饲养业达到一定水平的有力证据。思考 材料反映了我国原始农业在地域分布和产业结构方面有哪些特点? 答案(1)地域分布:农耕经济最早在黄河流域和长江流域出现,北方以粟麦生产为主,南方以水田稻作生产为主,形成北粟南稻的农业格局。 (2)产业结构:以种植业为主、家畜饲养业为辅。二、精耕细作的传统农业 1.耕作方式:铁犁牛耕。2.耕作技术 (1)春秋战国:已经使用垄作法。 (2)西汉:赵过推行 。 (3)魏晋南北朝:北方旱地的 技术形成,南方水田也采用耕耙技术。3.耕作制度 (1)两汉时期:以一年一熟为主。 (2)宋朝以后:江南形成稳定的 的一年两熟制,有些地方形成一年三熟制。4.水利灌溉 (1)灌溉工程:战国时期出现了都江堰;汉朝的漕渠、 白渠、龙首渠等著名水利工程。 (2)灌溉工具:曹魏时改制的翻车用于灌溉,唐朝创制了,宋朝出现了利用水力的高转筒车,明清时出现风力水车。易混易错 标志着中国传统步犁基本定型的事件不是牛耕的出现,而是曲辕犁的发明,因为曲辕犁可以调节犁耕深浅,适应各种土地的精耕细作。重点精讲 1.中国古代农业耕作方式演变的过程 (1)原始社会的耕作方式为“刀耕火种”或“火耕”。 (2)距今七八千年前,我们的先民发明了最早的松土农具——耒耜。耒耜的出现和普遍使用,标志着我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段。 (3)商周时期,出现了青铜农具。青铜农具比木石工具坚硬、锋利,由于比较贵,农业生产中只是少量使用。(4)春秋时期,小件铁农具问世。战国时期,铁农具使用范围扩大。西汉赵过推广的耦犁,后来出现犁壁。隋唐时期,江东地区出现曲辕犁,还安装了犁评。 (5)战国时期,牛耕初步推广。汉朝以后,铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。2.精耕细作 (1)精耕细作农业是对中国传统农业精华的一种概括,指的是传统农业的一个综合技术体系。 (2)萌芽于夏商周时期,战国、秦汉、魏晋南北朝是其技术成形期,隋到元是精耕细作的扩展期,明清是深入发展期。 (3)铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率,是精耕细作技术体系的总目标。其作用是改变了农业环境,提高了土地生产率。深化探究 材料一今铁官之数目:一女必有一针、一刀,若其事立;耕者必有一耒、一耜、一铫,若其事立;行服连轺辇者,必有一斤、一锯、一锥、一凿,若其事立;不尔而成事者,天下无有。 ——(战国)《管子·海王》材料二今使乌获、藉蕃(大力士)从后而牵牛尾,尾绝而不从者,逆也。若指之桑条以贯其鼻,则五尺童子牵而周四海者,顺也。 ——《淮南子·主术训》思考 (1)材料一表明了铁器在哪些范围的应用?说明了什么问题? 答案妇女、农民和行人日常生产和生活必备用品。说明战国时期铁器的普遍使用,铁制农具已在农业生产中居主导地位。(2)材料二反映了农业生产技术哪方面的进步?有什么作用? 答案对牛的控制,反映了当时牛耕的出现和推广。利用畜力可以节省人力,提高耕作效率,有利于农业生产力的发展,是农用动力的一次巨大进步。(3)上述材料反映了我国古代农业发展呈现出哪些特点? 答案以铁犁牛耕为主要耕作方式,注重精耕细作。三、男耕女织的小农经济 1.集体劳作:商周时期,土地归国家所有, 方式有利于提高工效。2.小农经济 (1)时间:春秋战国时期产生。 (2)原因:铁农具的出现和牛耕的推广,提高了社会生产力; 的确立。(3)特点 ①以为单位,男耕女织,经营规模很小。 ②生产主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税。 ③拥有一定的 、农具或耕畜等生产资料,自给自足。(4)评价重点精讲 1.分析小农经济的影响 (1)积极影响 ①自给自足,生产积极性高,推动中国精耕细作农业的发展,是中国古代经济不断向前发展