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响应面法优化黄芪保健酸奶的工艺研究.pptx
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黄芪保健酸奶的工艺研究01添加章节标题研究背景和目的研究背景研究目的黄芪保健酸奶的工艺流程原料选择与处理酸奶发酵剂的选择与制备配料与预处理灌装与后熟响应面法优化实验设计实验因素与水平选择实验方案设计与实施实验结果分析与优化黄芪保健酸奶的品质评价理化指标检测感官评价功能性评价稳定性评价结论与展望研究结论研究不足与展望感谢观看
2024-10-09
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2024-10-23
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