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,目录PartOne黑杞一号的起源和分布黑杞一号的营养成分PartTwo酚类物质的定义和分类酚类物质的主要功能PartThree黑杞一号鲜果中酚类物质的含量黑杞一号鲜果中酚类物质的抗氧化活性黑杞一号鲜果中酚类物质的生物利用度PartFour黑杞一号干果中酚类物质的含量黑杞一号干果中酚类物质的抗氧化活性黑杞一号干果中酚类物质的生物利用度PartFive黑杞一号鲜果和干果中酚类物质含量的比较黑杞一号鲜果和干果中酚类物质抗氧化活性的比较黑杞一号鲜果和干果中酚类物质生物利用度的比较PartSix对黑杞一号鲜果和干果酚类物质研究的总结对未来研究的建议THANKS