白酒包装现状分析与前景展望.docx

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时间：2021年x月x日
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白酒包装现状分析与前景展望
一、白酒包装的现状
白酒是中国的传统酒，属世界六大蒸馏酒之一。据可靠记载，白酒距今有1千多年的历史。而现在在中国，白酒是人们生活中不可缺少的大众饮品。我国的白酒包装经过近二十年的历程，走出了一条自己的路，在设计风格和材料工艺的应用上都有很大的突破，很多著名品牌都有了自己较完整的理念和形象。同时，白酒消费市场现在也正处于一个关键时期，销量逐年萎缩。不科学饮酒、伪劣白酒等危害健康的原因，使新时代的青年越来越倾向于红酒和HYPERLINK"http://www.21food.cn/trade/search-%B9%FB%BE%C6-p1.html"\t"_blank"果酒。
二、白酒包装如何提高竞争力
白酒需要什么样的包装？这确实是个值得动一番脑筋的问题。为什么？因为白酒的包装适当与否将直接影响它的认知率、铺货率直至市场占有率，这绝对不是夸大其词。如果一个厂家生产的新品牌价位在50元左右，假如该产品采用很高档的瓷瓶包装，外边再加上锦盒，说句良心话，作为消费者谁都不会去买这样的酒，因为消费者心里有杆秤呀，一瓶白酒才50元，而包装成本差不多占去一半，那么，白酒的品质肯定大打折扣，是买酒还是买包装？当然，最终会放弃选择这个有“水分”的品牌。
现在的白酒包装已不是单纯意义上的包装，其所发挥的作用已变得十分宽广，而这种作用中用于销售和招商的分量日益加重，包装和经营结合的重要性已经被许多厂商所看中。
三、白酒包装设计
白酒作为最纯粹、最富民族性的产业，产品之间的同质化趋势使得必须从视觉形象、文化营销等方面寻求竞争力。在这种情况下，作为首当其冲的包装设计因其独特性和不可替代性扮演着重要角色。包装通过文化来标新立异，吸引消费者注意力。越具有个性化、地域性、民族性、人性化的产品包装，越具有竞争力。白酒包装设计领域，需要我们用无限的设计思维、强烈的民族责任感、时代的紧迫感和对生活的美好愿望去努力创立自己的民族包装设计体系。
随着白酒行业的发展，白酒的包装设计已从纯粹、简单的产品设计，发展到市场、企业、营销三个坐标共表现的品牌信息设计。在白酒日趋同质化的今天，白酒的包装也就成了彰显个性的重要手段之一。这就势必要求白酒包装设计的各种元素在使用上要推陈出新。
酒包装透析：酒包装十年缩影
几十年来，酒行业的发展引导着酒包装的变化，酒包装从简至繁、再从复杂回归到简约。业内专家分析认为，2005年是中国酒包装发展的“拐点”。以下是酒包装发展10年来的缩影。
早年普通纸包裹到灰卡纸、白卡纸包装
计划经济时代，酒由国家统一调控，供不应求，生产企业普遍没有营销意识。当时酒的外包装十分简陋，只是用牛皮纸或报纸简单包裹进行销售，逐渐地才发展到使用灰卡纸、白卡纸包装盒，并印制山水图案及简单文字，这在当时基本可以满足消费者的需求。
1993——1998造型、结构差异化创新，金卡纸及烫金、击凸、铜雕等新工艺大量使用
1993年之后，酒行业步入快车道，以孔府家和孔府宴以及秦池为代表的鲁酒，以张弓、林河等为代表的豫酒，以种子、双轮为代表的皖酒等一大批名酒迅速崛起。名酒的发展促使包装创新加快，许多企业认识到，包装作为产品的重要组成部分是产品占领市场的决定因素之一。一些名酒开始率先创新，孔府家研发了异型瓶、陶瓶等内包装；外包装高档化走势体现在金卡纸作为包装材料被大量使用。
另外，洋酒在国内兴起后，其新颖的包装对业内震动较大。洋酒各式各样的外包装促使我国传统白酒业在包装上开始改进。当时白酒包装相对单一、简陋，与洋酒相比显得很“土”；洋酒则靠其精美包装吸引了众多国人的眼球。自此，中国白酒开始借鉴国外的先进设计，在酒的商标、包装、瓶盖、容器设计等方面进行开发，出现烫金、击凸等新工艺以及堪称经典的“铜雕”风格。1996年，陈小明先生在参照洋酒包装的基础上创造了“铜雕”传统文化风格，以鸭溪酒包装为代表，迅速轰动全国。许多优秀的包装极具厚重质感和视觉冲击力。
1995年年底，河南张弓酒把销售势头强劲的原因归为三个特色，其中之一就是包装实现了从色彩、内容到款式力求别出心裁，并设计出了适应不同消费地区、不同消费层次的包装，有力地促进了销售。二名酒群体成为包装变革的重要力量，到1998年，国内酒市场可用“一流包装、二流价格、三流质量”来形容。资料显示，当时有部分企业认为营销就是“包装大战”，造成酒与包装的成本投入为“倒三七”的比例，许多白酒包装呈现出高档大气之势。
1999——2000行业危机迫使包装开始注重内涵、防伪性“秦池现象”、“山西朔州假酒案”等一系列行