高中化学专题4 烃的衍生物 4.2《醇 酚》课件1（苏教选修5）.ppt

专题4烃的衍生物醇的性质与应用羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。
羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。饱和一元醇的命名CH3—CH2—CH—CH34，5—二甲基—3—己醇同分异构体的书写方法一、醇2）根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇……名称表含相同碳原子数不同、羟基数的醇的沸点比较结论：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。饱和一元醇：CnH2n＋1OH或CnH2n＋2O乙醇的结构【你想到了吗?】学生表演学生表演乙醇的物理性质：
无色透明有特殊香味的液体
密度比水小(20℃时密度为0.789g/ml)
易挥发（20℃时沸点为78.5℃）
能跟水以任意比互溶
能溶解多种有机物和无机物由于乙醇与金属钠的反应比水与钠的反应缓和，热效应小，因此是比较安全，可行的处理方法。2)乙醇的酯化反应学生表演催化氧化醇氧化机理:知识拓展【课堂练习】CH3CH2OH思考：能发生消去反应的醇，分子结构特点是什么？是不是所有的醇都能发生消去反应？②怎样制备无水乙醇1．A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同的条件下，产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为2:6:3，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是（）
A.3:2:1B.3:1:2C.2:1:3D.2:6:33．有A、B、C、D四种饱和一元醇，已知它们含碳元素的质量都是含氧元素质量的3倍，A、B经消去反应生成同一种不饱和有机物，且A只有一种一氯代物，C中只含有一个—CH3，D分子中则含有2个—CH3，则A、B、C、D的结构简式是
A__________，B___________，C__________，D__________4、将等量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后铜片质量与加热前相同的是（）
A.硝酸B.无水乙醇
C.石灰水D.盐酸下列一元醇乙二醇不稳定的醇医院用于
医疗器械与
环境的消毒是下列三种物质跟肥皂溶液制成混合液一.苯酚的分子结构（最简单的酚）苯酚的分子结构模型苯酚分子的球棍模型百度词条根据实验探究苯酚的物理性质苯环对羟基的影响苯酚溶液1.弱酸性3).与金属钠的反应-ONa+CO2+H2O→2.取代反应苯酚和苯与溴反应的比较小结此反应常用于酚类的鉴别四.苯酚的用途教室中的电木就是苯酚和甲醛聚合而成的。五、生活中的酚类和环保苯酚与乙醇性质的比较
练习：下列物质中：
（A）（B）

（C）（D）
(1)能与氢氧化钠溶液发生反应的（）
(2)能与溴水发生取代反应的是（）
(3)能与金属钠发生反应的（）练习：用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、
NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？
现象分别如何？练习：用哪种试剂可区分苯、己炔、苯酚？练习：下列物质中，既能使溴水褪色，
又能产生沉淀的是（）
A、丁烯B、乙醇
C、苯酚D、氢硫酸练习：下列物质久置于空气中，
颜色发生变化的是（）
A、Na2SO3B、苯酚
C、Na2O2D、CaO