马铃薯鲜薯酥脆饼干的配方优化.pptx
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马铃薯鲜薯酥脆饼干的配方优化.pptx
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一种马铃薯酥脆饼干的制作方法.pdf
本发明公开的一种马铃薯酥脆饼干的制作方法,具体如下:将核桃磨成核桃粉,再与其他原料马铃薯淀粉、牛奶、低筋面粉、马铃薯全粉、白砂糖、植物油、鸡蛋、玉米粉、芝麻混合制成面团发酵、辊压成型、烘烤、冷却包装即得成品。本发明的一种马铃薯酥脆饼干的制作方法制作的产品色泽微黄,酥脆可口,香味浓郁,具有马铃薯香脆的风味;本产品营养价值很高,富含蛋白质、维生素等多种营养物质,有利于人体对食物进行消化和吸收,增强人体免疫力作用,具有健脾和胃,益气调中、排毒养颜和降压抗衰老的功效,是一种老少皆宜、经济实惠的绿色营养食品。
酥脆手指饼干的做法.docx
酥脆手指饼干的做法酥脆手指饼干的做法手指饼干是意大利著名的饼干,类似于手指的形状,质地很干燥,非常香甜。那么,手指饼干怎么做才好吃?下面小编给大家带来手指饼干的做法,希望对你有帮助。手指饼干的做法1原料蛋黄3个,蛋白2个,细砂糖55克,低筋面粉70克,香草精数滴。烘焙:烤箱中层,上下火190度,约10分钟,烤制饼干微金黄色,质地干脆。制作过程1、3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候,分次加入35克的细砂糖,用打蛋器打发至干性发泡。3、打发好的蛋白,提起打蛋器,蛋白可以拉出一
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