内容提供者
大豆油脚提取磷脂及卵磷脂的工艺研究.pptx
2024-10-09
20金币
2.2MB
28页
快乐****蜜蜂
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
亲，该文档总共28页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～
相关资料
大豆油脚提取磷脂及卵磷脂的工艺研究.pptx
大豆油脚提取磷脂及卵磷脂的工艺研究目录大豆油脚提取磷脂及卵磷脂的工艺流程原料选择与预处理溶剂萃取法提取磷脂磷脂分离与精制卵磷脂的制备产品质量与检测工艺参数优化溶剂种类与配比温度对提取的影响时间对提取的影响料液比对提取的影响正交试验优化工艺参数工艺效果评价磷脂得率与纯度分析卵磷脂得率与纯度分析产品质量标准与检测方法工艺效果比较与评价工业化生产可行性分析生产设备与工艺流程设计生产成本估算与经济效益分析工业化生产中存在的问题与解决方案工业化生产可行性评估结论与展望研究结论总结研究不足与展望THANKYOU
2024-10-09
20
2.2MB
大豆卵磷脂的提取工艺及发展研究.doc
更多大豆卵磷脂软胶囊信息关注：http://www.abaojian.com/dadouluanlinzhi/大豆卵磷脂的提取工艺及发展研究大豆卵磷脂的提取称取约10g蛋黄于小烧杯中，加入温热的95%乙醇30mL，边加边搅拌均匀，冷却后过滤。如滤液仍然混浊，可重新过滤直至完全透明。将滤液置于蒸发皿内，水浴锅中蒸干，所得干物即为卵磷脂。大豆卵磷脂的鉴定新提取的卵磷脂为白色，当与空气接触后，其所含不饱和脂肪酸会被氧化而使卵磷脂呈黄褐色。卵磷脂被碱水解后可分解为脂肪酸盐、甘油、胆碱和磷酸盐。甘油与硫酸氢钾共热，
2024-09-05
10
508KB
蛋黄卵磷脂提取工艺的研究.docx
蛋黄卵磷脂提取工艺的研究蛋黄卵磷脂是从鸡蛋黄中提取的一种重要营养成分，具有广泛的应用价值。研究蛋黄卵磷脂的提取工艺，可以有效提高其产量和品质，为食品工业、医药工业和化妆品工业等领域的开发利用提供参考。本文将从蛋黄卵磷脂的功能、营养价值、提取工艺和影响因素等方面进行探讨和研究。一、蛋黄卵磷脂的功能和营养价值蛋黄卵磷脂是一种非常重要的天然植物磷脂，主要成分包括卵磷脂、脂质类物质、胆固醇等。它具有多种生物活性和功能，如乳化、稳定、抗氧化、抗血栓形成等。蛋黄卵磷脂富含维生素A、维生素E、维生素D、不饱和脂肪酸等营
2024-10-24
5
11KB
猪肝卵磷脂提取工艺研究.docx
猪肝卵磷脂提取工艺研究猪肝卵磷脂是一种重要的磷脂类物质，具有广泛的应用前景。为了实现猪肝卵磷脂的高效提取，本文对猪肝卵磷脂提取工艺进行了深入研究。一、实验材料和方法1.实验材料本实验所需材料包括生猪肝、鸡蛋清、氯仿、甲醇、异丙醇、石油醚和无水氯化钠等。2.实验方法（1）猪肝卵磷脂提取将鸡蛋清与生猪肝按比例混合后，加入氯仿，并反复振荡搅拌，使猪肝卵磷脂与氯仿充分混合。然后加入甲醇和异丙醇，并再次振荡混合，使猪肝卵磷脂充分溶解在溶剂中。最后加入石油醚，并反复振荡混合，使猪肝卵磷脂与水分离，猪肝卵磷脂从有机相中
2024-11-17
5
10KB
蛋黄卵磷脂提取工艺研究.docx
蛋黄卵磷脂提取工艺研究蛋黄卵磷脂提取工艺研究摘要：蛋黄卵磷脂是一种重要的生物活性物质，具有多种生物功能，广泛应用于食品工业、药物制剂、保健品等领域。本文旨在研究蛋黄卵磷脂的提取工艺，探讨不同工艺条件对提取率、质量及功能性的影响。通过实验设计和数据分析，确定了最佳的提取参数，并对蛋黄卵磷脂的理化性质和功能进行了分析。关键词：蛋黄卵磷脂；提取工艺；提取率；理化性质；功能性一、引言蛋黄卵磷脂是一种复杂的混合磷脂，主要组成为磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油和磷脂酰肌醇等。其具有降低胆固醇、调节脂肪代谢、促进神
2024-10-16
5
11KB