内容提供者
莲子中多酚类化合物的研究进展综述.pptx
2024-10-09
20金币
4.6MB
23页
快乐****蜜蜂
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
亲，该文档总共23页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～
相关资料
莲子中多酚类化合物的研究进展综述.pptx
莲子中多酚类化合物的研究进展综述目录添加目录项标题莲子中多酚类化合物的种类与分布莲子中多酚类化合物的种类多酚类化合物的分布与含量莲子中多酚类化合物的提取与分离莲子中多酚类化合物的生物活性与功能抗氧化活性抗炎活性抗肿瘤活性其他生物活性莲子中多酚类化合物的作用机制抗氧化作用机制抗炎作用机制抗肿瘤作用机制其他作用机制莲子中多酚类化合物的应用前景与展望在食品工业中的应用在医药行业中的应用在保健品行业中的应用未来研究方向与展望感谢观看
2024-10-09
20
4.6MB
食品中多酚类化合物的测定方法及其研究进展.docx
食品中多酚类化合物的测定方法及其研究进展一、概述1.多酚类化合物的定义与重要性多酚类化合物（Polyphenols）是一类广泛存在于自然界中的次生代谢产物，因其分子结构中含有多个酚羟基而得名。这些化合物在植物中发挥着重要的生物活性作用，如抗氧化、抗炎、抗菌和抗癌等。在食品领域，多酚类化合物因其独特的生物活性和对人体健康的潜在益处而备受关注。多酚类化合物广泛存在于各种食品中，如水果、蔬菜、谷物、茶叶、咖啡、红酒等。这些化合物不仅为食品提供了丰富的色泽和风味，还具有多种生理功能，如抗氧化、抗衰老、降低心血管疾
2024-07-30
9
18KB
制备色谱技术分离纯化天然产物中多酚类化合物的研究进展.pptx
汇报人：目录PARTONEPARTTWO制备色谱技术的原理制备色谱技术在多酚类化合物分离纯化中的应用制备色谱技术的优势与局限性PARTTHREE材料与试剂实验设备与操作流程实验参数优化分离纯化效果评价PARTFOUR植物多酚的分离纯化海洋生物多酚的分离纯化其他来源多酚的分离纯化PARTFIVE制备色谱技术分离纯化多酚类化合物的研究现状研究进展与最新成果技术发展趋势与展望PARTSIX制备色谱技术分离纯化多酚类化合物的重要意义对未来研究的建议与展望THANKYOU
2024-10-06
20
1.1MB
海藻多酚类化合物及其抗氧化活性研究进展.docx
海藻多酚类化合物及其抗氧化活性研究进展海藻是一种重要的生物资源，其中含有丰富的多酚类化合物。多酚类化合物具有强大的抗氧化活性，对人体健康具有重要意义。本文将对海藻多酚类化合物及其抗氧化活性的研究进展进行综述。多酚类化合物是一类具有多个酚羟基的化合物，包括鞣花酸、儿茶素、花青素等多种成员。海藻中含有丰富的多酚类化合物，其抗氧化活性被广泛研究。研究表明，海藻多酚类化合物具有较强的自由基清除能力，可以抑制氧自由基、羟自由基和过氧自由基的产生，从而保护细胞免受氧化损伤。此外，海藻多酚类化合物还表现出抗炎、抗肿瘤、
2024-10-28
5
10KB
多酚类化合物协同抗氧化性研究进展.docx
多酚类化合物协同抗氧化性研究进展多酚类化合物协同抗氧化性研究进展摘要：氧化应激是许多疾病的共同特征，因此寻找有效的抗氧化剂是当前研究的热点之一。而多酚类化合物由于其极强的抗氧化性能而备受研究者关注。本文旨在综述多酚类化合物协同抗氧化性研究的进展，包括多酚类化合物的分类、抗氧化机制和协同作用的研究现状。关键词：多酚类化合物；抗氧化性；协同作用；研究进展一、引言氧化应激是由于体内自由基产生过多而引起的一系列不良生理反应，被认为是疾病发生和发展的主要原因之一。抗氧化剂在防止氧化应激和抗疾病方面起着重要的作用。多
2024-10-19
5
11KB