酵母饲料添加剂在对虾育苗中的应用.pdf

酵母饲料添加剂在对虾育苗中的应用

王兴春
（福建省闲东水产研究所，福建宁德３５２１００）
王初升
（国家海洋局第三海洋研究所，福建厦门３６１００５）

■要在耐虾育苗生产中试验了啤酒酵母饲料掭加州耐育苗效果和防治发光细菌的作用。结皋表明，无论是作为耐虾袖
体饵科添加剂或是作为水质改良剂．啤酒酵母饲料舔加荆具有抑制翥菌生长繁殖提高对虾育苗存恬率的作用
美■词啤酒酵母饲科添加剂；对虾；育苗

２０Ｄ１年福建沿海对虾人工育苗中普遍出现３００目的２种粉剂。经３００目的啤酒酵母饲料添
发光细菌疾病，而且存在于对虾育苗全过程。发加剂与豆浆混合（重量比为１：１００），无节幼体进
光细菌疾病发病急，传播快，致死率高致病菌一旦入育苗池前全池泼栖，浓度为巧×１０～。经２００
侵入幼体即大量繁殖，幼体体色发白，活力下降，目的啤酒酵母饲料掭加剂与饵料混合投碾（重量
不摄食，下沉死亡，被感染幼体或死亡幼体在暗视比为１：５０）。试验设计以啤酒酵母饲料掭加剂为
野中闪闪发光。尽管药物对发光细菌疾病有一定对虾幼体饵料掭加剂、以酒酵母饲料添加剂与豆
防治效果，但虾苗存活率大大降低，给育苗场造成浆混合全池泼栖、用发光细菌专用药物和用一般
较大的经济损失。我们应用一种以啤酒酵母菌为抗生素药物４组．试验组编号依次为１＃、２＃、３＃
主的混菌发酵的新型饲料添加剂（国家海洋局第和４＃。育苗池４ｍｘ６ｍｘ１．８ｍ。育苗用饵料有
三海洋研究所研制）于南美白对虾（骨条藻、虾片、ＢＰ、藻粉、车元和卤虫无节幼体。
ｔｎｄｍ）和日本对虾（Ｐ，ｍ）育苗中，取得育苗用海水经沉淀沙滤、再经５＃ｍ孔径的滤袋过
了良好的育苗效果。近年来国内外应用微生物技滤进入育苗池，海水比重１０１８～１．０２２；育苗温度
术开发的新一代功能饲料掭加剂，称为益生素２６３ｌ℃
（Ｐｍｂｌｏｔｉｃｓ），包括酵母培养物、活菌制剂、微生态
二、试验结果
制剂等产品，具有促进生长、提高饲料利用率、提
高抗病力和改善肉质的作用，同时又具备无毒副ｌ南美白对虾
作用、无残留、不产生抗药性、不污染环境等抗生啤酒酵母饲料添加剂对南美白对虾人工育苗
素药物所不具备的优点，而被广泛用作曝加剂、水的效果见表ｌ。从试验结果可以看出，以啤酒酵
质改良剂等。微生物制剂逐步替代抗生素是水产母饲料添加剂为对虾幼体饵料添加剂试验组的育
养殖可持续发展的必然趋势。苗效果最好，幼体发育至对虾Ｐ、的存活率达到
６０％，出苗率达到５２，５％。以酒酵母饲料添加剂
材料和方法
一
、与豆浆混合全池泼栖试验组的育苗效果也不错，
ｌ，啤酒酵母饲料舔加剂
表１微生物添加剂对南美白对虾人工育苗
以与能啤酒酵母菌配伍共生的菌株混菌培
的影响（单位：万尾）
养、经固体发酵制备啤酒酵母饲料添加剂，其主要
技术质量指标：（１）活菡细胞数≥ｌ００亿个／克干试验组ＮＭＬＰ】出茁敷存恬卓（％）
基；（２）粗蛋白≥４０％；（３）复台酶活力≥３０００单１＃４０Ｄ３６０３００２４０２１＠船，５
２＃４１Ｏ３７０３ｏ５２２０１９５４７，６
位；（４）水分≤ｌＯ％；（５）活菌株５种以上。
３＃４０Ｄ３５ｏ１３０１０５笛．３

２，试验方法４＃３吕Ｄ３６ｏｌ∞，，，
啤酒酵母饲料添加荆经粉碎制成过２Ｏ０目和

２０—
一