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耐热木聚糖酶菌株的筛选鉴定及发酵条件分析.pptx
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耐热木聚糖酶菌株的筛选鉴定及发酵条件分析【摘要】为了发现一株优秀的耐热木聚糖酶产生菌株，本文以土壤样品为原料，在不同的筛选条件下，通过对其产酶能力进行测定和筛选，最终获得一株耐热木聚糖酶酶活力较高的菌株，同时，根据该菌株在不同的发酵条件下，对其酶活力进行了研究，为该菌株的后续应用提供了相关的参考条件。【关键词】耐热木聚糖酶；菌株筛选；发酵条件；酶活力一、引言随着生物技术的不断发展，特别是在医药和食品行业的应用中，酶催化技术越来越多的应用于生产中。在这些应用中，耐热酶的应用显得尤为重要，因为在高温条件下能够
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