卵磷脂的制备与鉴定ppt课件.ppt
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卵磷脂的制备与鉴定ppt课件.ppt
卵磷脂的制备与鉴定理化性质卵磷脂含量在55%以下的大部分应用在保健食品、营养食品中,也可应用做医药辅料。60%-80%大部分应用在化妆品、药用辅料中,90%以上的主要应用在制药行业。目前,我们国内临床上使用的“脂肪乳”原料就是采用卵磷脂,其本质是卵磷脂与水乳化的产物。另外。在治疗癌症的靶细胞产品中也在大量应用。磷脂酰胆碱(PC)在醇中的溶解度比磷脂酰乙醇胺(PE)及磷脂酰肌醇(PI)高,故根据溶解性能的不同使之分离提纯。卵磷脂含量70%以上的产品,简称PC70主要来源蛋黄磷脂属动物胚胎磷脂,含有大量的胆固
卵磷脂的制备与鉴定医学PPT.ppt
卵磷脂的制备与鉴定卵磷脂属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。理化性质卵磷脂含量在55%以下的大部分应用在保健食品、营养食品中,也可应用做医药辅料。60%-80%大部分应用在化妆品、药用辅料中,90%以上的主要应用在制药行业。目前,我们国内临床上使用的“脂肪乳”原料就是采用卵磷脂,其本质是卵磷脂与水乳化的产物。另外。在治疗
卵磷脂的制备与鉴定.pptx
卵磷脂旳制备与鉴定理化性质卵磷脂含量在55%下列旳大部分应用在保健食品、营养食品中,也可应用做医药辅料。60%-80%大部分应用在化装品、药用辅料中,90%以上旳主要应用在制药行业。目前,我们国内临床上使用旳“脂肪乳”原料就是采用卵磷脂,其本质是卵磷脂与水乳化旳产物。另外。在治疗癌症旳靶细胞产品中也在大量应用。磷脂酰胆碱(PC)在醇中旳溶解度比磷脂酰乙醇胺(PE)及磷脂酰肌醇(PI)高,故根据溶解性能旳不同使之分离提纯。卵磷脂含量70%以上旳产品,简称PC70主要起源蛋黄磷脂属动物胚胎磷脂,具有大量旳胆固
卵磷脂的制备与鉴定.ppt
卵磷脂的制备与鉴定理化性质卵磷脂含量在55%以下的大部分应用在保健食品、营养食品中,也可应用做医药辅料。60%-80%大部分应用在化妆品、药用辅料中,90%以上的主要应用在制药行业。目前,我们国内临床上使用的“脂肪乳”原料就是采用卵磷脂,其本质是卵磷脂与水乳化的产物。另外。在治疗癌症的靶细胞产品中也在大量应用。磷脂酰胆碱(PC)在醇中的溶解度比磷脂酰乙醇胺(PE)及磷脂酰肌醇(PI)高,故根据溶解性能的不同使之分离提纯。卵磷脂含量70%以上的产品,简称PC70主要来源蛋黄磷脂属动物胚胎磷脂,含有大量的胆固
鸡蛋中卵磷脂的提取鉴定ppt课件.ppt
蛋黄中卵磷脂的提取、纯化和鉴定一、卵磷脂的概述:二、卵磷脂的理化性质R1-COO-CH2R2-COO-C—HCH2—O—P—O—ROHCO2-CH2CO2-CHCH2O三、卵磷脂的作用2、对心脏健康的积极作用在20世纪60年代,科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用,在进一步的研究中,终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。3、促进大脑发育,增强记忆力美国北卡罗来纳州DUKE大学心理学教授药学博士沃伦来克在报告中提到:用卵磷脂饲