低精料日粮和高精料日粮对牦牛生长性能和瘤胃菌群结构的影响.pdf

第33卷第5期草业学报155-165
Vol.33，No.5ACTAPRATACULTURAESINICA2024年5月

DOI：10.11686/cyxb2023238http：//cyxb.magtech.com.cn

申迪，曾子铭，庞凯悦，等.低精料日粮和高精料日粮对牦牛生长性能和瘤胃菌群结构的影响.草业学报，2024，33（5）：155−165.
SHENDi，ZENGZi-ming，PANGKai-yue，etal.Effectsoflow-concentrateandhigh-concentratedietsonyakgrowthperformanceandrumen
microbiotastructure.ActaPrataculturae，2024Sinica，33（5）：155−165.
低精料日粮和高精料日粮对牦牛生长性能
和瘤胃菌群结构的影响

申迪1，2，3，曾子铭1，2，3，庞凯悦1，2，3，柴沙驼1，2，3，4，聂洪辛1，2，3，李毓敏1，2，3，廖扬1，2，3，

王迅1，2，3，黄伟华1，刘书杰1，2，3，4，杨英魁1，2，3，4*，王书祥1，2，3，4*

（1.青海大学畜牧兽医科学院，青海西宁810016；2.青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室，青海西宁810016；3.青海省牦牛工程技
术研究中心，青海西宁810016；4.农业农村部青藏高原放牧牦牛藏羊动物营养与饲草料重点实验室，青海西宁810016）

摘要：本研究旨在探究低精料日粮和高精料日粮对牦牛瘤胃微生物菌群的影响。本试验选取3周岁，体重相近的12
头牦牛，平均分为两组。分别用低精料［精粗比30∶70（C组）］的日粮和高精料［精粗比70∶30（C组）］的日粮，饲喂
3070
2个月。结果表明：1）C组平均日增重极显著高于C组（P<0.01）。2）C组Chao1指数、Shannon指数和谱系多样
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性指数都极显著高于C组（P<0.01）。3）在门水平上，髌骨细菌门、脱硫杆菌门、疣微菌门、蓝藻菌门相对丰富度
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C组显著高于C组（P<0.05）。厚壁菌门相对丰富度C组极显著高于C组（P<0.01）。拟杆菌门相对丰富度
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C组极显著高于C组（P<0.01），变形菌门C组显著高于C组（P<0.05）。在属水平上C组牦牛的瘤胃微生物
7030703030
克里斯滕森菌科_R-7、未分类瘤胃细菌、NK4A214属、未培养菌（unculturedbacterium）和不确定的菌属
（unidentified）的相对丰富度极显著高于C组牦牛瘤胃微生物丰富度（P<0.01）。理研菌属丰富度C组显著高于
7030
C组（P<0.05）。普雷沃氏菌属、毛螺菌科-NK3A20、瘤胃球菌属C组相对丰富度显著高于C组（P<0.05）。4）
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在KEGG2水平上，所有的牦牛瘤胃样本中有31个基因家族。C组运输和分解代谢（transportandcatabolism）、辅
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因子和维生素代谢以及能量代谢显著高于C组（P<0.05）。C组的碳水化合物代谢（carbohydratemetabolism）极
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显著高于C组（P<0.01）。C组的免疫疾病（immunedisease）极显著高于C组，C组的次级代谢产物的生物合成
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（biosynthesisofothersecondarymetabolites）极显著高于C组（P<0.01）。综上所述，与低精料组相比饲喂高精料
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日粮降低了牦牛瘤胃微生物菌群的多样性，并减少了不利于瘤胃菌群健康的菌群丰富度，同时提高了优势菌群的丰
富度。在代谢功能上，高精料日粮增加了碳水化合物代谢和其他营养因子代谢，降低了免疫疾病代谢。
关键词：精粗比；生长性能；瘤胃微生物多样性；瘤胃微生物丰富度

Effectsoflow-concentrateandhigh-concentratedietsonyakgrowthperformance
andrumenmicrobiotastructure

SHENDi1，2，3，ZENGZi-ming1，2，3，PANGKai-yue1，2，3，CHAISha-tuo1，2，3，4，NIEHong-xin1，2，3，LIYu-min1，2，3，

LIAOYang1，2，3，WANGXun1，2，3，HUANGWei-hua1，LIUShu-jie1，2，3，4，YANGYing-kui1，2，3，4*，WANGShu-xiang1，2，3，4*
1.AcademyofAnimalHusbandryandVeterinarySciencesofQinghaiUniversity，Xining810016，