第一讲采购与采购管理概述.ppt

《采购管理》课程课件

第一讲：采购与采购管理概述
采购，在人们的日常生活中并不是一个陌生的概念。我们大家，日常生活中吃饭穿衣要采购；企业经营要采购；政府提供公共服务要采购。另外，采购在整个供应连管理中也居重要地位。
第一节：采购概述
一、采购与经济之间的关系：
1、采购与自然经济之间的关系：自然经济是一种典型的封闭经济，根本特征是社会缺乏分工和物质供应上自给自足，采购当然也就基本上谈不上。
2、采购与市场经济之间的关系：
（1）市场经济的本质：分工是市场经济的本质特征。
亚当·斯密的个人生平和分工理论
1）分工的效率；
2）分工的原则；
3）分工的国际化；4）分工的局限性；
（2）我国目前的经济特征和采购：由中国特色社会主义市场经济，采购的作用日益重要。
二、采购的定义：一般认为，采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为（买东西）。根据人们获得商品的所有权和使用权的不同，将其分为狭义和广义采购。
1、狭义的采购；
2、广义的采购；
（1）租赁：一方以支付租金的方式获得他人物品的使用权；
（2）借贷：一方以无须支付任何代价的方式取得他人物品的使用权，使用后归还原物品；
（3）交换：以物易物的方式获得所需物品的所有权及使用权；
综上所述，采购可分为狭义和广义以及具体的形式和方式。这门课讲的主要是狭义的采购概念。
应当指出，在一个企业中采购究其功能来讲不单单是采购部门的事情，而是企业整体供应链的重要组成部分，是集体或团队的工作。
三、采购的地位和作用：在现代企业的经营中，采购显得越来越重要，具体表现在以下几个方面。
1、采购是保持企业生产经营进行的必要前提；
2、采购是保证质量的重要环节；
3、采购是控制成本的重要手段；
4、采购是决定企业产品周转速度和资产回报率的重要因素。四、采购的分类：依据的标准不同会导致不同的分类结果，大致有以下几种分类方法。
1、按采购的主体分类：
（1）个人采购；
（2）组织采购；
1）家庭采购；
2）企业采购；
3）政府采购；
4）事业单位采购。2、按照采购的范围分类：
（1）国内采购；
（2）国外采购。

3、按照采购的对象分类：商品采购按其输出形态的不同可分为。
（1）有形采购；
（2）无形采购。
习题1、采购的利润杠杆效应（系数）
假定某企业现在的目标是将利润提高一倍。假定现在该企业的总销售额100，利润为5。其中，销售额的60%是用来购买原材料和服务，其余的成本包括工人工资10，各种企业管理费25。
问题：销售量、产品价格、工资、企业管理费以及采购成本要变动多少才能达到利润为10的目标。影响因素分析：
1、扩大市场占有率，提高销售额；
2、提高价格，进而增加销售额；
3、消减工资，压缩成本，提高利润率；
4、提高资源利用率，压缩办公管理费；
5、降低采购成本，增加利润。习题2、采购的资产回报杠杆效应（系数）
假定某企业的年销售额为1000，总成本为950。公司资产（不变资本）为500，其中200为库存。采购成本占销售额的50%。如果采购价格可以全面下降5%，问资产回报率（利润率×资本周转次数）将会提高多少。
总结：通过杠杆作用，价格只下降5%就可使利润增加50%（杠杆系数为10）；另一方面价格下降可是库存价值下降为原来的95%，从而减少了公司资产的基数，使资产周转速度有2提高到2.04。资产回报率由原来的10%提高到15.3%，提高了53%（杠杆系数为11）。五、采购制度：
1、制度的定义：影响或约束人们行为的各种规定；
2、采购制度：是指企业采购工作的管理方式，是一种正是制度；
3、集中采购制度：企业的采购部门全权负责企业的采购工作，其他任何部门均无采购权。集中采购制度的流程如下：
（1）集中采购制度的优点：
1）发挥规模优势，增强谈判能力，降低采购费用和成本；
2）有利于实现采购作业及流程的规范化和标准化；
3）有利于对采购工作实施有效的控制；
4）可以统一采购、统一配送，合理配置资源，最大限度的降低库存。
（2）集中采购制度的缺陷：
1）采购时间长、实效性差，难以实现零星的、紧急的的采购情况；
2）非共同性物质集中采购，难以实现规模优势；
3）采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效差。
4、分散采购制度。
5、混合制采购制度。
采购制度案例：中国药品采购制度分析
（1）目前中国的医疗机构现状；
（2）目前的中国，看病难、看病贵问题十分突出；
（3）看病贵存在的原因分析：分散采购制度存在诸多问题；
（4）解决看病贵的思路之一：变分散采购为集中采购；
（5）解决看病贵的思路之二：建立在集中采购制度基础之上药品托管；
（6）解决看病贵的思路之三：
1）大力发展社会医疗福利事业，划拨国有资产为大病转向医疗基金。
2）医疗服务机构市场化、多元化。
3）实行彻底的医药