奶牛饲养技术讲座之五——挤奶.pdf

誊禽饲养《养殖技术顾问》２００２年第５期

奶牛饲养技术讲座之五两手及两臂上下滑动和左右摇摆用
压榨法挤奶时，要求每分钟每手压榨
圆圆乳头８０～１２０次，挤出牛奶１．５～２０
千克。注意挤出的第一把奶要弃去。
第四是用乳头消毒液浸泡乳头。
如采用机械挤奶方式。则需把机
器挤奶真空压力控制在４５．３３～５０．６６
千帕。脉动器脉动频率每分钟５０～６０
挤奶方法分手工挤奶和机械挤奶。挤奶次。挤奶前首先用温水洗净乳房。其次用消
前。挤奶员应剪短手指甲，穿好清洁的工作毒液浸沾乳头，第三上乳杯挤奶。出奶少时，
服，洗净双手。凡与牛奶直接接触的用具，事应对乳房进行按摩。挤奶结束后．再用３％次
先都要经过清洗、消毒。洗涤时应先用冷水亚氯酸钠溶液浸泡乳头。挤奶设备需进行清
冲洗，后用温水冲洗，再用０．５％火碱温水洗保养。分娩１０日内母牛或患乳房炎的母
（４５℃）刷洗干净。最后用清水冲洗，晾干。滤牛，应改为手工挤奶。待病愈后再恢复机械挤
奶布在滤过５０～１００千克牛奶后必须换新奶。
的。牛奶挤出后。先称其奶量并做好记录。挤
挤奶分四步。第一是洗。用４５～５Ｏ℃的出牛奶应用２－４层纱布或其他过滤器进行
温水，按先后顺序洗乳头孔、乳头、乳房底部过滤。除去牛奶中的异物。过滤后的牛奶应在
中淘、左右侧乳区和乳镜。２小时内冷却到４～８℃保藏。过滤用的纱布
第二是摩，按摩乳房分３次进行。第一次每次用后应清洗消毒。定期更换，保持清洁卫
在挤奶前进行；第二次按摩是在将太部分乳生。盛乳用具必须充分洗涤，保持干净，冷却
汁挤出后进行分区按摩；第三次按摩在乳池水槽每周清洗一次，用石灰水消毒一次，乳桶
中的乳汁将挤净时．手指握住乳头，抬起手腕必须盖好，防止与流动空气相接触。
模仿犊牛撞击乳房的姿势，向上撞击数下，然（骆志安付尚杰黑龙江省畜牧研究所
后一手分别托住各乳区底部，另一手把牛奶１６１０４１，赵鹏王存国王德黑龙江省
挤净。畜牧局ｌ５００４０）
第三是挤。挤奶手法为首先两手伸开紧
靠乳头，用拇指和食指紧握乳头基部，使之起
对于养猪场来说。存在弱仔猪是不可
阀门作用，将乳头管与乳池间的通路封闭，然
避免的，一般占仔猪出生数的６％～
后用中指、无名指及小指以此顺序压榨乳头，
７％。这些弱仔猪往往都被淘汰、遗弃，损
使乳头管中牛奶全部压出。而后手指全部放
失很大。针对这一问题，我们于１９９９年
松，使乳池中的乳再次填满乳头管后。接着进
７～ｌ２月份，在塔河县种猪场进行了利用
行第二次压榨。如此反复，直到把奶挤净为
鲜奶提高弱仔猪成活率的实验，并进行跟
止。其要点：一是阀门关紧，二是用力恰当，
踪育肥至出栏．获得了满意的效果。
三是与乳牛的排乳速度合拍。挤奶的速度最
我们选择日龄相近的（３０～３５日龄）
初稍慢．以后手的动作要迅速、均匀、有力，挤
的弱仔猪４０头，随机分成两组，每组加
奶中问不休息，不缓把。不改变挤奶的方式及
头，一组掭加鲜牛奶。每头每天用注射器
姿势，并保持一定的压榨速度与握力，不要使
喂给鲜牛奶２０毫升，另一组除不喂牛奶