气体射流冲击干燥无核紫葡萄中试工艺研究.pptx
快乐****蜜蜂
亲,该文档总共31页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~
相关资料
气体射流冲击干燥无核紫葡萄中试工艺研究.pptx
添加副标题目录PART01PART02气体射流冲击干燥定义气体射流冲击干燥工作原理气体射流冲击干燥特点PART03无核紫葡萄的品种特性无核紫葡萄的营养价值无核紫葡萄的用途PART04原料选择与处理气体射流冲击干燥设备选择与参数设置干燥过程监控与数据记录产品质量检测与评估PART05干燥温度对无核紫葡萄的影响气体流速对无核紫葡萄的影响物料厚度对无核紫葡萄的影响干燥时间对无核紫葡萄的影响PART06干燥后无核紫葡萄的品质变化与传统干燥方法的比较中试工艺的经济效益分析中试工艺的社会效益分析PART07中试工艺的
气体射流冲击技术在果蔬干燥中的应用.docx
气体射流冲击技术在果蔬干燥中的应用气体射流冲击技术在果蔬干燥中的应用摘要:果蔬干燥是一种常见的食品保鲜方法,而气体射流冲击技术则是一种新型的干燥技术。本文介绍了气体射流冲击技术的原理及其在果蔬干燥中的应用,分析了其优点和局限性,并对未来的研究方向进行了展望。关键词:气体射流冲击技术;果蔬干燥;应用;优点;局限性;展望1.引言果蔬是人们日常生活中重要的食品来源,其营养丰富,但由于水分含量较高,容易腐败变质。因此,果蔬的干燥是一种常见的食品保鲜方法。传统的果蔬干燥方法主要有太阳晒干、热风干燥等,但存在能耗高、
气体射流冲击果蔬烫漂及干燥试验研究的综述报告.docx
气体射流冲击果蔬烫漂及干燥试验研究的综述报告气体射流技术是一种应用广泛的加工和处理技术,可用于各种行业中的物料加工、清洁、去污、漂洗、干燥等。其中,气体射流冲击果蔬烫漂及干燥是目前研究的热点之一。气体射流冲击果蔬烫漂气体射流冲击果蔬烫漂是指利用高速气体射流对果蔬进行冲击,使其中的病菌、杂质、油脂等被清除,从而实现果蔬的烫漂清洗。通过烫漂清洗,果蔬表面的有害物质大量减少,保证了果蔬的食品安全和口感质量。研究表明,气体射流可以有效地清洁果蔬,如利用超低温气体射流技术可使番茄表面清除70%以上的大肠杆菌和枯草芽
气体射流干燥魔芋的方法.pdf
一种气体射流干燥魔芋的方法,采用碱液浸泡去皮、热水漂烫护色、气体射流冲击干燥相结合的方式,通过控制切片厚度、干燥温度、干燥风速,有效缩短了魔芋的干燥时间,减少了魔芋主要营养成分葡甘聚糖的损失,降低了生产成本,干燥后的魔芋含水量可以达到12%以下,葡甘聚糖含量(以干基计)和含水量均达到了农业行业标准NY/T494-2010中普通魔芋粉的要求。
气体射流冲击高温钢板的瞬态换热实验研究.docx
气体射流冲击高温钢板的瞬态换热实验研究摘要:本文通过实验研究,探讨了气体射流冲击高温钢板时的瞬态换热特性。实验采用了热风射流作为冲击介质,对不同温度和流速的射流进行了测试。通过分析实验数据,得出了射流冲击高温钢板的换热过程,包括射流与钢板之间的传热机制、传热系数的计算和影响因素等。研究结果对提高高温钢板的冷却效率和应用于工程实践具有重要意义。关键词:气体射流;高温钢板;换热特性;传热机制;传热系数1.引言高温钢板的冷却过程对于钢板的温度控制和材料性能的稳定至关重要。气体射流冲击作为一种常用的冷却方法,由于