发酵液中乙醇的盐析与糖析萃取的任务书.docx

发酵液中乙醇的盐析与糖析萃取的任务书
任务书
一、研究背景
发酵液是一种含有大量有用有机物质的混合溶液，其中乙醇是其中一种重要的有机物质。随着生物技术的发展，利用微生物发酵生产乙醇的工业化水平越来越高。然而在这个过程中，发酵液中乙醇的浓度往往不高，且含有大量的杂质。因此，对发酵液中乙醇的分离和纯化已经成为乙醇工业生产中十分重要的环节。
盐析和糖析技术是广泛应用于分离和纯化生物大分子的方法，可用于分离和纯化发酵液中的有机物。本研究旨在探究盐析和糖析技术在发酵液中乙醇的分离和纯化过程中的应用，为乙醇工业生产提供技术支持。
二、研究目的
1.掌握盐析和糖析技术的原理和方法。
2.了解发酵液中乙醇的分离和纯化技术现状。
3.研究盐析和糖析技术在发酵液中乙醇分离和纯化中的适用性和优劣。
4.建立盐析和糖析技术在发酵液中乙醇分离和纯化过程中的操作流程。
5.分析分离和纯化后乙醇的纯度及收率，并对比两种方法的优劣。
三、研究内容和方法
1.实验原料和仪器设备
(1)实验原料：乙醇发酵液
(2)仪器设备：圆底烧瓶、磁力搅拌器、滤纸、过滤漏斗、pH计、乙醇浓度测定仪等
2.实验内容
(1)盐析法分离纯化乙醇
探究氯化钠和硫酸铵作为盐析剂对乙醇的分离效果，并建立实验流程。
(2)糖析法分离纯化乙醇
探究葡萄糖作为糖析剂对乙醇的分离效果，并建立实验流程。
(3)比较和分析
比较盐析和糖析法对乙醇分离和纯化效果和操作难度，分析两种方法的优缺点。
四、研究进度安排
本研究总计6周，具体进度安排如下：
第一周：文献综述及实验材料准备
第二周：盐析法实验
第三周：糖析法实验
第四周：分析实验结果并比较盐析法和糖析法的优劣
第五周：实验数据处理和结果分析
第六周：撰写实验报告
五、参考文献
[1]LiRW,XuYD.StudyontheSeparationandPurificationofEthanolbyFermentationBroth.JournalofJiangsuUniversityofScienceandTechnology.2016；37(2):1-5.
[2]SiLM,YuPY,YangY,etal.Fermentationofmixedsugarstoethanolbymicrobialconsortiuminintegratedethanoldehydrationsystem.ChemicalEngineeringJournal.2019;359:1-9.
[3]PunjabiG,SolankiP.BiochemicalProductionandPurificationofEthanolthroughDistillation:AReview.ResearchJournalofEngineeringandTechnology.2016;7(3):1-7.