植物生长发育生理生态及其调控.ppt

第二章植物生长发育生理生态及其调控2.9成花诱导生理
2.10花器官形成及性别分化
2.11受精生理
2.12种子成熟过程中有机物质的变化
2.13外界条件对种子成熟的影响
2.14果实成熟时的生理生化变化
2.15植物的休眠
2.16植物的衰老生理
2.17器官脱落生理植物生长（plantgrowth）是指植物在体积和重量（干重）上的不可逆增加，是由细胞分裂、细胞伸长以及原生质体、细胞壁的增长而引起的。
一般将植物从种子萌发到形成新种子的整个过程称为植物的发育周期
2.1种子萌发及种子活力鉴定种子生活力的方法大多数植物的种子，如花生、水稻等种子，能耐脱水和低温（包括零上或零下低温），寿命往往较长，称为正常性种子（orthodoxseed）。
有些植物的种子，如热带的可可、芒果、坡垒等，既不耐脱水干燥，也不耐零上低温，往往寿命很短（只有几天或几周），称为顽拗性种子（recalcitrantseed）。
植物寿命即与植物种类有关，也与贮藏条件有关（种子含水量和贮藏温度）。
2.1.2影响种子萌发的外界条件（3）温度
种子萌发是一系列的酶促反应过程。
不同作物种子萌发的温度三基点与其原产地不同有关。
一般原产北方的作物（如小麦），种子萌发时所需温度较低；而原产南方的作物（如水稻），种子萌发时所需温度则较高。
一般植物萌发的适宜温度为20-25℃.（4）光
光只是少数种子萌发的所必需。
需光种子（lightseed）：即需要光照才能顺利萌发的种子，如莴苣、烟草和许多杂草的种子。
需暗种子（darkseed）：即只能在暗处才能顺利萌发的种子，如茄子、番茄、瓜类种子。
杂草种子多是需光种子，一般难于一次除净2.1.3种子萌发时的生理生化变化种子发芽吸水速率从快速到慢到更快速。（2）呼吸作用的变化
吸水的第一和第二阶段，CO₂的产生大大超过了O₂的消耗，R.Q.﹥1，以无氧呼吸为主。
吸水的第三阶段，O₂的消耗则大大增加，此时进行的主要是有氧呼吸。
（3）酶的活化与合成
一是干种子中酶的活化，如β-淀粉酶等；
二是种子吸水后重新合成，如α-淀粉酶等。（4）种子中贮藏物质的动员c.蛋白质的分解2.2植物组织培养及其应用
脱分化（dedifferentiation）：指将已分化的植物器官、组织活细胞恢复成具有分裂能力的细胞群（愈伤细胞，callus）的过程。
再分化（redifferentiation）：是脱分化形成的愈伤组织分化成为胚状体（embryoid），或直接形成完整植株的过程。常用的培养基：MS和N6培养基
含有植物必需的矿质元素、碳源（蔗糖/葡萄糖）、维生素、植物激素等。
生长素类：IAA、IBA、2,4-D和NAA等
细胞分裂素类：KT、6BA、ZT等
CTK/IAA比值：高，诱导芽的分化；低，诱导根的分化；相等，不分化。
维生素：vitB1（硫胺素）是必需的，而烟酸、B6（吡哆醇）和肌醇（环己六醇）不是必需的，但对生长有促进作用，一般也添加到培养基中。2.2.2植物组织培养在生产实践上的运用（4）药用植物的工厂化生产
利用植物的组织培养技术可大量繁殖药用植物的细胞或愈伤组织，然后再从这些细胞或愈伤组织产生的此生代谢产物中提取有用成分，从而达到工厂化生产的目的。如从人参培养细胞中提取人参皂甙等。
（5）原生质体培养和体细胞杂交
获取新品系、新品种（细胞杂化比有性杂交可得到更多的类型）。或研究生命活动机理等。2.3植物生长的周期性
指在植物的生长周期中，植株和器官的生长速率随季节和昼夜有规律变化的现象。
2.3.1植物的生长曲线和生长大周期
植物体或器官所经历的“慢-快-慢”的整个生长过程，被称为生长大周期（grandperiodofgrowth）。
一年生植物（如玉米）的生长曲线呈S形。2.3.2植物生长的温周期性
植物的生长按温度的昼夜周期性发生有规律的变化，称为植物生长的温周期性（thermoperiodicityofgrowth），或植物生长的昼夜周期性。
夏季：植物的生长速率在白天较慢，夜晚较快；
冬季：植物的生长速率在白天较快，夜晚较慢。主要原因：夏季，白天温度高、光照强，蒸腾量大，植株易缺水，强光抑制植物细胞的生长；晚上温度较低，呼吸作用减弱，物质消耗减少，积累增加；较低的夜温还有利于根系的生长以及细胞分裂素的合成有利于植物的生长。
但在冬季，夜晚温度太低，植物生长受阻。2.3.3植物生长的季节周期性
植物的生长在一年四季也会发生规律性的变化，称为植物生长的季节周期性（seasonalperiodicityofgrowth）。
光照、温度、水分等是影响植物季节性生长的外界因素。
在温带植物的生长速度随不同季节存在很大差异。如树木的年轮就是植物生长季节周期性的的反映。2.4植物生长的相关性
植物各种器官相互依存、相互制