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浑浊型光皮木瓜果汁的稳定性研究.pptx
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浑浊型光皮木瓜果汁的稳定性研究.pptx
汇报人：/目录01木瓜原料的选取和处理加工工艺对稳定性的影响贮藏条件对稳定性的影响营养成分对稳定性的影响02感官评价方法理化指标检测方法微生物指标检测方法稳定性评价标准03加工工艺优化添加稳定剂贮藏条件的改善营养成分的调整04加强基础研究深入研究加工工艺和贮藏条件对稳定性的影响开发新型稳定剂和加工技术提高产品的营养价值和安全性汇报人：
2024-10-04
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2024-11-03
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2024-11-11
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2023-06-28
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