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不同烹饪方法对牛肉挥发性风味物质的影响.pptx
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添加副标题目录PART01烹饪方法一：烤牛肉烹饪方法二：炖牛肉烹饪方法三：煎牛肉烹饪方法四：蒸牛肉PART02风味物质种类及含量风味物质变化规律风味物质与口感的关系PART03烹饪过程中风味物质的变化不同烹饪方法对风味物质的影响烹饪时间对风味物质的影响PART04提取方法介绍检测设备与方法检测结果分析PART05不同烹饪方法对牛肉营养成分的影响营养价值与口感的关系合理选择烹饪方法的重要性PART06结论总结对消费者的建议对烹饪行业的建议感谢您的观看
2024-10-04
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