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汇报人:CONTENTSPARTONE重组米的原料与制备方法重组米的质构特性分析重组米质构与食用品质的关系PARTTWO重组米粉的原料与制备方法重组米粉的品质特性分析重组米粉品质与食用品质的关系PARTTHREE重组米质构对米粉品质特性的影响米粉品质特性对重组米质构的影响粮谷重组米质构与米粉品质特性的综合评价PARTFOUR粮谷重组米在食品工业中的应用前景粮谷重组米粉在食品工业中的应用前景粮谷重组米与米粉的未来研究方向汇报人: