微量营养素矿物质-通用医学类资料.pptx
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微量营养素-矿物质.ppt
第四章微量营养素学习目标(一)矿物质的种类基于在体内的含量和人体需要量的不同矿物质可分成常量元素(macrominerals)和微量元素(traceelements)两大类。常量元素:钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁7种元素体内含量一般大于人体质量的0.01%每日需要量在100mg以上;微量元素:铁、锌、硒、碘、铜、钼、锰、氟、钴、铬等在体内中含量小于0.01%每日需要在100mg以下甚至以微克计。(二)矿物质的生理功能
41微量营养素矿物质.pptx
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微量营养素(一)矿物质.ppt
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