菊粉制备高纯度果糖的工艺研究综述报告.pptx
快乐****蜜蜂
亲,该文档总共33页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~
相关资料
菊粉制备高纯度果糖的工艺研究综述报告.pptx
添加副标题目录PART01PART02菊粉的来源和特性果糖的市场需求和应用研究目的和意义PART03菊粉的提取和纯化菊粉的水解和转化果糖的分离和提纯工艺流程的优化和控制PART04实验材料和设备实验方法和操作步骤实验结果和数据分析结果的讨论和解释PART05温度对工艺的影响压力对工艺的影响浓度对工艺的影响酸碱度对工艺的影响催化剂对工艺的影响PART06工业化生产的可行性和优势工业化生产的技术和经济分析工业化生产的环境和社会影响评估工业化生产的挑战和解决方案PART07研究结论和成果总结研究局限性和不足之处
菊粉制备高纯度果糖的工艺研究综述报告.docx
菊粉制备高纯度果糖的工艺研究综述报告菊粉制备高纯度果糖的工艺研究综述果糖是一种天然存在的单糖,具有高甜度、低卡路里等特点,被广泛应用于食品、饮料、医药等领域。目前,工业上主要采用蔗糖或玉米淀粉为原料制备果糖,但这些原料的价格波动大,所以寻找其他可用原料制备果糖的途径具有重要意义。菊粉是一种天然存在于菊芋、洋芋等根茎植物中的可溶性膳食纤维,在菊粉分解的过程中同时释放出果糖,因此利用菊粉制备果糖具有很大潜力。本文将对菊粉制备高纯度果糖的工艺研究进行综述。一、菊粉分解产生果糖的工艺1.酸法酸法是目前比较常见的菊
黑曲霉内切菊粉酶生产菊芋低聚果糖工艺及应用研究的综述报告.docx
黑曲霉内切菊粉酶生产菊芋低聚果糖工艺及应用研究的综述报告工艺概述:黑曲霉内切菊粉酶可以将菊糖水解为低聚果糖,具有广泛的应用前景。大多数工艺采用发酵法生产菊粉酶,生产过程中排放废水含有高浓度的有机物和盐类,对环境造成严重污染。为此,研究人员采用固定化发酵技术进行生产。生产菊粉酶的首要任务是制备菊芋。菊芋不仅生产过程中无化学污染,而且菊糖含量极高,是制备菊粉酶的理想原料。制备菊芋的基本步骤如下:(1)选择成熟健康的菊芋。将菊芋放在太阳下曝晒3~5天,使其甜度增高,然后洗净去皮,切成长3~5cm、直径1.5~3
高纯度乳果糖的制备的中期报告.docx
高纯度乳果糖的制备的中期报告本报告是高纯度乳果糖的制备的中期报告,涉及制备方案、实验结果与分析、存在的问题及后续工作计划等方面。制备方案本次实验采取酶法制备高纯度乳果糖。具体步骤如下:1.选择适合的乳糖转移酶,将其添加到乳糖溶液中,进行反应,将乳糖转移为乳果糖和葡萄糖。2.利用离心机将反应液离心分离,得到含有乳果糖和葡萄糖的上清液。3.将上清液进行过滤和脱色处理,去除杂质。4.将处理后的上清液进行浓缩,得到高浓度的乳果糖溶液。5.利用结晶技术将乳果糖结晶,得到高纯度的乳果糖。实验结果与分析实验过程中,选择
菊粉酶及其制备低聚果糖研究进展.docx
菊粉酶及其制备低聚果糖研究进展菊粉酶及其制备低聚果糖研究进展摘要:菊粉酶是一种重要的酶类,其可以催化果糖分子之间的脱水缩合反应,从而制备低聚果糖。本文通过对菊粉酶的研究进展进行综述,探讨了菊粉酶的来源、制备方法、反应条件以及对菊粉酶催化制备低聚果糖的影响因素等方面的研究进展,并对菊粉酶的应用前景进行了展望。1.引言低聚果糖是一种功能活性糖类,具有多种生理功能和应用价值。菊粉酶作为一种重要的酶类,可以通过催化反应制备低聚果糖,具有很大的研究和应用前景。2.菊粉酶的来源及制备方法菊粉酶主要来源于细菌、真菌、动