微量营养素与人体免疫【共22张PPT】.ppt

微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫小鼠体内T、B细胞的增殖能力与血浆维生素E含量呈显著相关。
维生素E对免疫应答可产生多方面的影响，包括对B细胞和T细胞介导的免疫功能。
超氧化物歧化酶在吞噬细胞杀伤病原性微生物过程中也起重要作用。
2．调节前列腺素合成维生素E的抗氧化作用可以防止多不饱和脂肪酸转化成过氧化中间代谢产物，如前列腺素、白三烯等，已证实前列腺素可以抑制淋巴细胞转化、细胞因子的分泌；
维生素E缺乏引起的免疫功能受抑与TH细胞减少有关。
补硒能增强小鼠对移植物的排斥反应，促进T淋巴细胞对有丝分裂原或特异性抗原刺激的反应性。
此外，维生素A能增强自然杀伤细胞（NK细胞）活性，阻断应激所致的胸腺萎缩，消除由类固醇激素引起的免疫抑制，还能增强移植物排斥反应（DCH），消除免疫耐受。
要维持上皮细胞组织健康不可缺乏维生素A。
儿童缺锌表现为：淋巴细胞减少、胸腺萎缩、迟发过敏反应能力减弱、伤口愈合延缓、对病原微生物易感性增高。
维生素E对免疫应答可产生多方面的影响，包括对B细胞和T细胞介导的免疫功能。
维生素A缺乏或不足时，对人体特异性及非特异性免疫功能均可产生显著影响。
(三)维生素b2可抑制老化及疾病的发生一般人只知道维生素b2不足，可引起口角溃烂，即口角炎，而维生素b2不足，可怕的是造成肝脏、肾脏机能低落。
缺乏维生素A的动物的胸腺皮质萎缩，脾脏生发中心减少，胸腺和脾脏淋巴细胞明显耗竭，外周血T细胞减少，细胞体外增殖能力降低，补充后能改善。
缺少镁的膳食会加速大鼠胸腺的退化过程，并伴有胸腺细胞凋亡增加。
对老年人补充β－胡萝卜素可增强NK细胞的活性。微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫边缘性铜缺乏可引起脾T细胞亚群改变，已证实铜能作用于淋巴细胞、巨噬细胞和中性粒细胞。
硒免疫调节作用的机制主要有四方面：1．通过抗氧化硒酶等消
儿童缺锌表现为：淋巴细胞减少、胸腺萎缩、迟发过敏反应能力减弱、伤口愈合延缓、对病原微生物易感性增高。
微量元素许多微量元素在正常免疫反应中起着重要作用，它们直
对老年人补充β－胡萝卜素可增强NK细胞的活性。
免疫系统依靠产生活性氧来杀灭外来微生物或毒物。
补充维生素C能促进Mφ吞噬杀菌功能。
儿童缺锌表现为：淋巴细胞减少、胸腺萎缩、迟发过敏反应能力减弱、伤口愈合延缓、对病原微生物易感性增高。
除H2O2和有机氢过氧化物毒性；
此外，维生素A能增强自然杀伤细胞（NK细胞）活性，阻断应激所致的胸腺萎缩，消除由类固醇激素引起的免疫抑制，还能增强移植物排斥反应（DCH），消除免疫耐受。
对老年人补充β－胡萝卜素可增强NK细胞的活性。
缺少镁的膳食会加速大鼠胸腺的退化过程，并伴有胸腺细胞凋亡增加。
视黄醛磷酸糖可能参与糖基的转移，而T、B细胞表面有一层糖蛋白外衣，它们能结合有丝分裂原，决定淋巴细胞在体内的分布。
缺锌最主要的是影响T淋巴细胞的功能、胸腺素的合成与活性、淋巴细胞与NK细胞的功能、抗体依赖性细胞介导的细胞毒性、淋巴因子的生成以及吞噬细胞的功能等。
铁对免疫功能的影响与几种因素的相互作用有关：1．游离铁对微生物有促进生长的作用；微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫微量营养素与人体免疫维生素E对免疫应答可产生多方面的影响，包括对B细胞和T细胞介导的免疫功能。
缺硒虽无致有丝分裂作用，但可抑制机体免疫应答反应，影响细胞毒性T淋巴细胞活性的诱导。
维生素A缺乏或不足时，对人体特异性及非特异性免疫功能均可产生显著影响。
缺锌最主要的是影响T淋巴细胞的功能、胸腺素的合成与活性、淋巴细胞与NK细胞的功能、抗体依赖性细胞介导的细胞毒性、淋巴因子的生成以及吞噬细胞的功能等。
维生素E缺乏引起的免疫功能受抑与TH细胞减少有关。
超敏反应（DCH）减弱，经抗坏血酸治疗可以纠正。
研究表明，对免疫功能有重要影响的诸多营养素中，有些营养素之间可相互发生作用，从而导致对免疫功能的有利或不利影响。
在体外，可将对PPD的敏感性转递给健康的正常动物。
补硒能增强小鼠对移植物的排斥反应，促进T淋巴细胞对有丝分裂原或特异性抗原刺激的反应性。
缺少镁的膳食会加速大鼠胸腺的退化过程，并伴有胸腺细胞凋亡增加。
缺硒虽无致有丝分裂作用，但可抑制机体免疫应答反应，影响细胞毒性T淋巴细胞活性的诱导。
儿童缺锌表现为：淋巴细胞减少、胸腺萎缩、迟发过敏反应能力减弱、伤口愈合延缓、对病原微生物易感性增高。
(三)维生素b2可抑制老化及疾病的发生一般人只知道维生素b2不足，可引起口角溃烂，即口角炎，而维生素b2不足，可怕的是造成肝脏、肾脏机能低落。
4．影响淋巴细胞