山鸡的饲养技术.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径学海无涯苦作舟页码：山鸡的饲养技术雉鸡概述—生活习性1．适应性广抗寒耐粗生活环境从平原到山区从河流到峡谷栖息在海拔300—3000米的陆地各种生态环境中夏季能耐受32℃以上高温冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食饮冰碴水不怕雨淋。2．集群性强繁殖季节以雄雉鸡为核心组成相对稳定的繁殖群独处一地活动其他雄雉群不能侵入否则开展强烈争斗。自然状态下由雌雉鸡孵蛋雏雉鸡出生后由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后又重新组成群体到处觅食形成觅食群。群体可大可小因此人工养殖的雉鸡可以适合大群饲养环境但密度过大时妨碍采食常发生互啄现象。3．胆怯机警雉鸡在平时觅食过程中时常抬起头机警地向四周观望如有动静迅速逃窜尤其在人工笼养情况下当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时会使雉鸡群惊飞乱撞发生撞伤头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节有主动攻击人的行为野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害以保护幼雉鸡。因此养殖场要求保持环境安静防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响以防雉鸡群受惊。4．食量小食性杂雉鸡嗉囊较小容纳的食物也少喜欢吃一点就走转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡以植物性饲料为主配以鱼粉等动物性饲料。据观察家养雉鸡上午比下午采食多早晨天刚亮和下午5—6时是全天2次采食高峰；夜间不吃食喜欢安静环境。5．性情活泼善于奔走不善飞行雉鸡喜欢游走觅食奔跑速度快高飞能力差只能短距离低飞而且不能持久。6．叫声特殊雉鸡在相互联系相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—啰”或“咯一克一咯”。当突然受惊时则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声繁殖季节雄雉鸡在天刚亮时发出“克—多—多”欢喜清脆的啼鸣声日间炎热时雄雌雉鸡不叫或很少呜叫雉鸡的繁育技术—繁殖特点1．性成熟晚季节性产蛋雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到6—7月份雉鸡的产蛋量即达到全年产量90％以上。在人工养殖环境中产蛋期延长到9月份产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡4—5个月就可达到性成熟期。2．配种野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配2—4雌组成相对稳定的“婚配群”每年2—3月开始繁殖5—6月是繁殖高峰期7—8月逐渐减少并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。3．产蛋野生状态下雌雉鸡年产蛋2窝个别的能产到3窝每窝15—20枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色椭圆形蛋重24—28克纵径25—32．5毫米如第一窝蛋被毁坏雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内雌雉鸡产蛋无规律性一般连产2天休息1天个别连产3天休息1天初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较多每天产蛋时间集中在上午9时至下午3时。4．就巢性野生雉鸡有就巢性通常在树丛、草丛等隐蔽处营造一个简陋的巢窝垫上枯草、落叶及少量羽毛雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间躲避雄雉鸡如果被雄雉鸡发现巢窝雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下要设置较隐蔽的产蛋箱或草窝供雌雉鸡产蛋同时可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。雉鸡的繁育技术—繁殖技术1．种雉鸡的选择建立优良的种雉鸡群其前提条件是必须按照育种目标的要求选择符合要求的雌雄雉鸡组成种雉鸡群经过严格的选择加上科学合理完善的饲养管理使雌雄种雉鸡达到良好的繁殖性能使其优良的遗传潜力得以充分的表现。(1)根据体型外貌特征和生理特征选择所选择的种雉鸡必须具备本品种的明显特征发育良好体质健壮。雌雉鸡：体型大结构匀称发育良好活泼好动觅食力强头宽深适中颈长而细眼大灵活喙短而弯曲胸宽深而丰满背宽、平、长羽毛紧贴身体有光泽羽毛符合品种特征尾发达静止站立时尾不着地羽毛紧贴身体有光泽羽色符合品种特征。肛门清洁松弛而湿润腹部容积大两耻骨间和胸骨末端与耻骨之间的距离均较宽产蛋量高产肉性能好。雄雉鸡：身体各部匀称发育良好脸鲜红色耳羽簇发达直立胸部宽深背宽而直颈粗羽毛华丽而符合本品种特征。雄性特征明显性欲旺盛两脚距离宽站立稳健有力突出的生长速度和产肉性能。(2)根据记录成绩选择主要指标为早期生长速度、体重、胸宽、趾长、趾粗及屠宰率。肉用雉鸡要求早期生长速度越快越好饲养期短资金设备周转快饲料报酬高经济效益大。肉用雉鸡体重越大产肉越多屠宰率也愈高胸宽趾长、趾粗的雉鸡体型较大。肉用雉鸡的肌肉品质也很重要应具备鲜、香、嫩等特点。肉品质与生长速度呈负相关生长速度越快的雉鸡相对而言肉质风味略差。除考虑以上各项指标外还应选择有关繁殖力指标：产蛋量、蛋重、受精