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高考化学二轮乙醇与乙酸专项培优易错试卷附详细答案

一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析）
1．乙酸是非常重要的工业原料，其氯代物可由乙酸和氯气在催化剂的作用下制备。实验室模拟工业生产食品香精菠萝酯()的简易流程如下。

（1）菠萝酯的核磁共振氢谱中有__________个吸收峰。
（2）A中官能团的名称是__________。
（3）根据流程写出下列反应的化学方程式:
i.制备A:__________；该反应属于__________反应。
ii.反应室I中的反应:__________。
（4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是__________。
【答案】7氯原子、羧基取代因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量
【解析】
【分析】
乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸,一氯乙酸与苯酚反应生成，与丙烯醇发生酯化反应生成菠萝酯，据此分析解答。
【详解】
（1）菠萝酯()中苯环上有3种不同环境的氢，支链上有4种不同环境的氢，其核磁共振氢谱中有7个吸收峰；
（2）乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸A的结构简式为ClCH2COOH,A中官能团的名称是氯原子、羧基；
（3）i.制备A是乙酸在光照及催化剂作用下发生烷基取代生成一氯乙酸和氯化氢，反应的化学方程式为:；该反应属于取代反应；
ii.反应室I中苯酚与一氯乙酸发生取代反应生成和氯化氢，反应的化学方程式为:；
（4）分离室II的操作是用饱和Na2CO3溶液洗涤，而不用NaOH洗涤的原因是因为菠萝酯在NaOH溶液中会发生水解反应，会减少产量。

2．某有机化合物X（C3H2O）与另一有机化合物Y发生如下反应生成化合物Z（C11H14O2）：
X＋YZ＋H2O
（1）X是下列化合物之一，已知X不能与FeCl3溶液发生显色反应。则X是______（填标号字母）。

（2）Y的分子式是_________，可能的结构简式是：__________和___________。
（3）Y有多种同分异构体，其中一种同分异构体E发生银镜反应后，其产物经酸化可得F（C4H8O3）。F可发生如下反应：
F＋H2O
该反应的类型是_________，E的结构简式是___________。
（4）若Y与E具有相同的碳链，则Z的结构简式为：______________。
【答案】DC4H8O2CH3CH2CH2COOHCH3CH(CH3)COOH醋化反应（或消去反应）CH2(OH)CH2CH2CHO－CH2OOCCH2CH2CH3
【解析】
【分析】
(1)X的分子式是C7H8O，X不能与FeCl3溶液发生显色反应，所以X是醇；
（2）根据原子守恒计算Y的分子式；Y与发生酯化反应，所以Y是酸；
（3）F＋H2O，可知F是CH2(OH)CH2CH2COOH；E发生银镜反应，酸化后得F，则E是CH2(OH)CH2CH2CHO；
（4）若Y与E具有相同的碳链，则Y的结构简式是CH3CH2CH2COOH；
【详解】
(1)X的分子式是C7H8O，X不能与FeCl3溶液发生显色反应，所以X是醇；
A．的分子式是C7H6O，故A错误；
B.能与FeCl3溶液发生显色反应，故B错误；
C.的分子式是C7H6O2，故C错误；
D.分子式是C7H8O，不能与FeCl3溶液发生显色反应，故D正确。
（2）根据原子守恒C11H14O2+H2O-C7H8O=C4H8O2，所以Y的分子式是C4H8O2；Y是酸，所以Y的结构简式可能是CH3CH2CH2COOH或CH3CH(CH3)COOH；
（3）F＋H2O，反应类型是酯化反应；逆推F是CH2(OH)CH2CH2COOH；E发生银镜反应，酸化后得F，则E是CH2(OH)CH2CH2CHO；
（4）若Y与E具有相同的碳链，则Y的结构简式是CH3CH2CH2COOH，与CH3CH2CH2COOH发生酯化反应生成Z，则Z的结构简式是；

3．有机物A为羊肉的特征香味的成分，其合成路线如下：

已知：①RCH2CHO＋HCHO＋H2O
②
③原醋酸三乙酯：
(1)B是烃的含氧衍生物，质谱图表明B的相对分子质量为100，其中含氧元素的质量分数为16%。B能发生银镜反应，且分子结构中只有一个—CH3。B的结构简式为_______________________。
(2)D能发生的化学反应类型有________(填序号)。
①酯化反应②加成反应③消去反应④加聚反应
(3)下列关于E的说法中正确的是________(填序号)。
①E存在顺反异构②能使溴的四氯化碳溶液褪色
③能发生水解反应④分子式为C11H20O2
(4)写出B→C的化学方程式：___________________________________________