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门店运营与管理课堂要求《门店运营与管理》均指连锁企业的门店运营与管理。 连锁企业门店以零售业居多,由于企业的经营业态的不同,在经营方式上也表现出明显的多样性、差异化的特征。 连锁企业门店是连锁经营的基础,主要职责是按照总部的指示和服务规范要求,承担日常销售业务。门店在其总部的统一规划下,通过实施广泛的布局、分散的销售,实现规模效益。 连锁企业门店的类型是由企业经营方式、商品结构、服务功能以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客等因素决定的。目前,在连锁经营企业所开设的门店中主要有超级市场、大型综合超级市场、仓储式商店、便利店、百货店、专业店以及专卖店等。本书框架1.1便利店选址一、业态零售业态(一)有店铺零售store-basedretailing是有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间,并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。6、仓储会员店:以会员制为基础,实行储销一体、批零兼营,以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态。 7、百货店:在一个建筑内,经营若干大类商品,实行统一管理,分区销售,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。 8、专业店:以专门经营某一大类商品为主的零售业态。 9、专卖店:以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态。 10、家居建材商店:以专门销售建材、装饰、家居用品为主的零售业态。 11、购物中心:是多种零售店铺、服务设施集中在由企业有计划地开发、管理、运营的一个建筑物内或一个区域内,向消费者提供综合性服务地商业集合体。(3类:社区购物中心、市区购物中心、城郊商业中心) 12、厂家直销中心:由生产商直接设立或委托独立经营者设立,专门经营本企业品牌商品,并且多个企业品牌的营业场所集中在一个区域的零售业态。(二)无店铺零售non-storeselling不通过店铺销售,由厂家或商家直接将商品递送给消费者的零售业态。二、便利店认知1、发展历程1、发展历程2、概念连锁便利店应当具备的条件:3、便利店的业态特征3、便利店的业态特征4、便利店的分类三、便利店选址分析1、选址重要性分析2、选址具体因素分析(1)交通条件分析(2)客流规律分析(3)竞争对手分析(4)地形特点分析(5)城市规划分析3、选址技巧分析4、便利店选址的区位类型便利店区位类型体系点状区位类型点状区位类型线状区位类型精选课件面状区位类型精选课件依据其他划分标准也可以划分出不同的区位类型。 思考题此课件下载可自行编辑修改,供参考! 感谢您的支持,我们努力做得更好!