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2024年宁波职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(200题)
1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()A、酵母在生长过程中可以合成蛋白B、酵母在生长过程中可以分解淀粉C、酵母在生长过程中可以产生乙醇D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳【答案】：D解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识
2、由于缺乏准备，不能驾驭或摆脱某种可怕或危险情景时所表现的情绪体验是()A.快乐B.悲哀C.愤怒D.恐惧【答案】：D解析由于缺乏准备，不能驾驭或摆脱某种可怕或危险情景时所表现的情绪体验是恐惧。故选D考点心理素质与社
3、有研究人员认为，人类脱发是营养不均衡导致的。当人体无法吸收到均衡的营养，毛囊就会萎缩，从而导致脱发。但是，有反对者认为，脱发是由于毛囊受损导致的。当毛囊受损后，处于“假性死亡”状态，毛囊退化并萎缩，导致毛发停止生长，逐渐枯萎脱落。以下哪项如果为真，最能削弱反对者的观点?()A.毛囊受损是由营养不均衡导致的B.长期营养不足的人往往头发枯黄，易脱发C.使用洗发水也会对毛囊造成一定程度的损害D.毛囊受损使其不能从头皮中吸收营养，从而导致脱发【答案】：A解析：由题意，得有的研究人员认为，营养不均衡→脱发，反对者认为，毛囊受损→脱发。A项，脱发的根本原因在于营养不均衡，直接削弱反对者观点，A项正确;B项，长期营养不足→脱发，与题干话题不一致，B项错误;C项，洗发水造成毛囊损害，并未涉及毛囊受损与脱发之间关系，C项错误;D项，加强反对者的观点，D项错误。故选A。考点：判断推理判断推理
4、黄豆:蚕豆()A.饰具：灯具B.鲫鱼：鲸鱼C.猴子：狮子D.木瓜：西瓜【答案】：D解析黄豆与蚕豆之间构成并列关系；木瓜与西瓜也是并列关系，同时也是植物。故选D。考点类比推理
5、高层建筑、公共娱乐场所、百货商城等在进行室内装修时应采用的装修材料是()A.可燃材料B.难燃和不燃材料C.易燃材料D.钢筋混凝土【答案】：B解析：根据国家工程建筑消防技术标准的规定，公共场所室内装修、装饰应当使用不燃、难燃材料。故选B。考点灾害专项题库
6、人们因胃酸分泌过多而食用的“抗酸剂”的主要成分可能是()A.氢氧化亚铁B.碳酸氢钠C.碳酸锂D.氢氧化钾【答案】：B解析：因胃酸分泌过多而食用的“抗酸剂”的主要成分为碳酸氢钠。故选B。考点：化学常识
7、有的人白天工作效率高，有的人夜晚工作效率高，这是指()A.人的心理活动的周期节律性B.环境适应力C.心理自控能力D.社交能力【答案】：A解析人的心理活动在形式和效率上都有着自己内在的节律性。故选A。考点心理素质与社
8、在Windows7中，有多种删除一个文件夹的方式，以下方式中不正确的是()A.选中文件夹单击右键“删除”B.选中文件夹按下“Del”键C.直接拖动文件夹到“回收站”D.将文件夹属性设置为“隐藏”【答案】：D解析：将文件夹改为“隐藏”属性只是将文件夹隐藏起来，没有删除的效果。故选D。考点计算机信息技
9、在公元3世纪时，罗马已开始陷入“现状无法忍受，未来也许更加可怕”的“经济、政治、智力和道德的总解体时期”，兵源日益______，边防逐渐废弛。公元375年，匈奴西征迫使大批日耳曼人涌入罗马帝国，掀起了移民狂潮，这时已经______的西罗马帝国无力挡住外族入侵。填入画横线部分最恰当的一项是()A.贫乏自身难保B.削弱日薄西山C.枯竭风雨飘摇D.缩减命悬一线【答案】：C解析：第一空形容“兵源”，第二空形容当时的西罗马帝国的状态。A项，“贫乏”一般不能用来形容兵源，常与精神、资源搭配，A项错误;B项，兵源无法“削弱”，一般为兵力削弱、兵权削弱，B项错误;C项，“枯竭”可以与兵源搭配，“风雨飘摇”形容动荡不安的局势，可以用来形容当时的西罗马帝国，C项正确;D项，“缩减”无法与兵源搭配，一般为兵力缩减，D项错误。故选C。考点言语理解
10、西装袖子的长度以袖子下端到拇指指尖()厘米最为合适。A、11B、3C、20D、5【答案】：A解析：袖子长度以袖子下端到拇指11厘米最为合适。知识点：心理素质与社交礼仪
11、经济规律：法则()A、文学作品：短篇小说B、高校学生：研究生C、小麦：粮食作物D、军事情报：新情报【答案】：C解析：经济规律与法则之间是种属关系，经济规律属于法则;小麦与粮食作物之间也是种属关系，小麦属于粮食作物。知识点：类比推理
12、隋末河北农民起义军的领导人是()A.窦建德B.翟让、李密C.杜伏威D.王薄【答案】：A解析：隋末河北农民起义军的领导人是窦建德。故选A。考点历史常识
13、人格研究表明，()的变化是人格变化的重要原因。A、职业