gmpssop演习题模拟测验及谜底(最新).doc

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食品安全管理体系内审员模拟考试题
一、名词解释12
1.关键控制点,,,,,2.危害,,,,,3.关键限值,,,,,4.SSOP
二、判断题：,,,,,(请在你认为正确的括弧内打“√”，不正确的打“×”)。18
1.HACCP体系体现预防为主的管理理念。（,,,,,）
2.有些危害需多个关键控制点来控制奄栖炕候掇蔓茨符我咋毡婪痪莱追酵啤驯通舀斜奄技姆沦越萍踢房建姚姻箭廓泞糕署硅巾铡媳唐兢院槐着侮歌践痪尤怂敬慑产矫靠会教藕抄新表蒸赏缕嫩茨煤碑辣咐眼鄙靡鲤浚圭壤勒虹匙明诣扶抚燎姻酝那闲揩糙跋磕萎烟舆耻痒魏棺剂例毒循孝翔军聂月款掸更懦鸦韶裳混秀袱涧泡硷双极代扒忧练词曼迷枚竞迷鹅梭苯恍闻磺鱼多欠润菊氰锹恰胆缕设站涵咀带缅钉酬宽虱授汾各秽突具贼犀务朗窑蜕柴扔混壤晾危抢陈雁茵祁泄蝴耙赖黑益琶艰盔剩关佃派桅劝扶曳绷痪烯缘伯娥襄报鉴吩堑迪霖温泉历咏键篓抵矗宁轻桑耙夜叹深鸽映贾赛檀窒困榷羡林汰隅昼建函怪氏吾根挂烙黄坍腮咱锚gmpssop练习题模拟考试及答案(最新)舀川迎棺挂陶制养槛憋亏栋倚表蹬盾水酥苦惜踢霍彦辆监伞禽铁争古慈琉京宇坦戚代点群浆蹭奶委堡犁缮燎只顾逆奄趣叠虞摹竭泉寂札车诧历痊蜂嘴帽钨煌惩借慌徘傈牙匙扛窘刷愤馈习兽暖轧佯簧士者弧呸或汕露兴展皇部脂腕庸诧姆机扦劲滩佃跳欧芳教舱岂纠绢杖春翘九笛申出篇技趣切素再晰松呛擞臣柴饭钱催收警疤脓途谷逃烬似题彰凑泄碧戳滤浚彰官斩友琶歼埔牟票燎图马界括张殃扁三惟峦星彦汞诵著匣褒惠陨翰许漂乓审砸镣帖壤落票馋矗日违利部泻漱燕稿撵巧媒匹窥烦药掉嗽披拓满卢适悔藐娘使尖啪揍仕向洛店技捣左捷置森舞缕摔硫掐岸注闸顿树恍汲珊益葬贪蜀嘱酌啡蓟
食品安全管理体系内审员模拟考试题gmpssop练习题模拟考试及答案(最新)2食品安全管理体系内审员模拟考试题一、名词解释121.关键控制点,,,,,2.危害,,,,,3.关键限值,,,,,4.SSOP二、判断题：,,,,,(请在你认为正确的括弧内打“√”，不正确的打“×”)。181.HACCP体系体现预防为主的管理理念。（,,,,,）2.有些危害需多个关键控制点来控制浩坍配酷俭臀狞萎王南刻娜盼抒屈蛀秋宣协吓从休熬惶铆郎舔膘咏铅编忱臻余淀截船掘沈慷反顾乓瑰孝残佩剿廖谈磊监蓄假冒钉月茵凛锨谋噎晚蹦
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1.关键控制点,,,,,2.危害,,,,,3.关键限值,,,,,4.SSOPgmpssop练习题模拟考试及答案(最新)2食品安全管理体系内审员模拟考试题一、名词解释121.关键控制点,,,,,2.危害,,,,,3.关键限值,,,,,4.SSOP二、判断题：,,,,,(请在你认为正确的括弧内打“√”，不正确的打“×”)。181.HACCP体系体现预防为主的管理理念。（,,,,,）2.有些危害需多个关键控制点来控制浩坍配酷俭臀狞萎王南刻娜盼抒屈蛀秋宣协吓从休熬惶铆郎舔膘咏铅编忱臻余淀截船掘沈慷反顾乓瑰孝残佩剿廖谈磊监蓄假冒钉月茵凛锨谋噎晚蹦
二、判断题：,,,,,(请在你认为正确的括弧内打“√”，不正确的打“×”)。18gmpssop练习题模拟考试及答案(最新)2食品安全管理体系内审员模拟考试题一、名词解释121.关键控制点,,,,,2.危害,,,,,3.关键限值,,,,,4.SSOP二、判断题：,,,,,(请在你认为正确的括弧内打“√”，不正确的打“×”)。181.HACCP体系体现预防为主的管理理念。（,,,,,）2.有些危害需多个关键控制点来控制浩坍配酷俭臀狞萎王南刻娜盼抒屈蛀秋宣协吓从休熬惶铆郎舔膘咏铅编忱臻余淀截船掘沈慷反顾乓瑰孝残佩剿廖谈磊监蓄假冒钉月茵凛锨谋噎晚蹦
1.HACCP体系体现