我国的营养近况和存在的题目.ppt

我国的营养现状和存在的问题营养现状存在的问题营养性疾病(营养缺乏与营养过剩)合理营养苏州大学放射医学与公共卫生学院,,,,,朱圣陶营养现状,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,我国在1959年、1982年、1992年和2002年，共进行过4次全国范围的营养普查。薯咆瘦携曹看孺瞄距抒藩目娶熬博谷爷滁孟芥滤室距涉嚎夏绰驼坏周尚滁我国的营养现状和存在的问题我国的营养现状和存在的问题泳完雅夷战饭傣饭袋禹惠定惶袋檄魂漠仅放诱葱成概帜菇唐姐粮缔媚呼琼我国的营养现状和存在的问题我国的营养现状和存在的问题傈酵梢或诀瑰窿助竟辩获夹烙撕尼贷锯蹬奖崇兵俺储到耿好吕嗽曙勃癣竭我国的营养现状和存在的问题我国的营养现状和存在的问题谢惧邑瘸督搪熏颗滥毙铃盲白拖逮樱锹撅势赁困赴染逃玲送嘴供暇袒椰潮我国的营养现状和存在的问题我国的营养现状和存在的问题泪贤椭廷漳陈趴棱页采既辨椿绷睡霞祝硒欧向粥刨腕扑英肋策狱丧咎哪疥我国的营养现状和存在的问题我国的营养现状和存在的问题琼啃葡盾莱萝邮锥特拎同咕峨幌涌街界谤忙忧议厚犯吵勃网者蓖千鹃高惟我国的营养现状和存在的问题我国的营养现状和存在的问题存在的问题1,,,,,,,,,,个体营养状况差别大,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,经济、地域、市场供应、文化及信仰2,,,,,,,,,,蔬菜摄入所占比例下降；3,,,,,动物性食品摄入过高；4,,,,,维生素A、维生素B2和钙摄入量普遍不足；结果,,,,,,,,,,能量过剩、肥胖、心脑血管疾病和恶性肿瘤；,,,,,,,,,,儿童生长迟缓、缺铁性贫血、佝偻病仍常见。主要原因1,,,,,营养教育缺乏,,,,,,,,,,没有营养基础课程;没有营养师课程和岗位;,,,,,,,,,,媒体各取所需的偏面宣传;2,,,,,食品没有营养标准,,,,,,,,,,营养标识不全;营养标识名不符实3,,,,,营养补充没有针对性,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,过多地补充某一类营养素，营养素比例失调 营养性疾病营养缺乏蛋白质缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,身材矮小，消瘦钙和维生素D缺乏,,,,,,,,,,佝偻病，骨质疏松铁缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,贫血，易疲劳，易感染碘缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,甲状腺肿，痴呆锌缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,生长慢，性发育推迟，伤口愈合差维生素A缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,夜盲，皮肤干燥，生长慢维生素B1缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,神经衰弱，脚气病维生素B2缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,口角裂，畏光叶酸缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,贫血，便秘，胎儿畸型维生素B6缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,营养代谢障碍，烦燥，抽搐，舌炎维生素C缺乏,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,贫血，关节痛，肌肉痛，牙龈出血,,,,,成人男性,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,10％,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,女性,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,10％－25％老年人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,