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学校食堂膳食情况抽样调查方案 我们是祖国的花朵,为了祖国的花朵的健康成长,必须改善食堂膳食状况,让祖国的花朵吸取充足的营养,茁壮成长,成为祖国未来的栋梁!因此,我们这次调查的目的是……本次调查由**全体成员进行…… 指导老师:** 时间:2011·04·18至2011·05·06 地点:饭堂 各院系办公室调查对象:全白云校区师生概述第二阶段,我们将围绕发现的问题,通过调查问卷、深度访谈等方法,延伸第二个调研项目,重点探究各问题的原因与改正方法。调查过程:第一阶段3,实地派发—— 主要针对饭堂一二三层 每一层楼发放100份问卷 在楼梯出口处随即拦截学生进行现场问卷调查 (方便抽样法) 地点:各院系办公室 随机采访办公室的教职工50名,并请他们填写调查问卷 我们的调查问卷……1,您觉得学校哪个饭堂比较令人满意? A一楼B二楼C三楼 2,您觉得本楼应在哪些方面进行改进? A饭菜种类B餐具桌椅卫生C价格 D服务人员态度E食材新鲜度F其他________ 3,您觉得该楼食堂饭菜种类如何? A很丰富B丰富C一般D较少 4,你希望增加什么种类的饭菜? A潮汕特色B阳江特色C梅州特色D湛江 E川菜F东北菜G浙菜H山东菜 I___________其它 5,你觉得该食堂卫生主要在哪方面需要改进? A餐桌B倒饭处C餐具D售饭窗口 6,您认为该食堂目前的饭菜价格如何? A便宜B适中C偏贵 7,您认为该食堂饭菜的新鲜度如何? A很新鲜B一般C不新鲜 8,你认为食堂工作人员的服务态度如何? A很好B一般C有待改进 9,你认为该食堂的饭菜分量如何? A饭多菜少B菜多饭少C都多D都少 10,你希望增加什么宵夜? A板烧、串烧B冷饮、雪糕C糖水、凉茶 D粥E糕点甜品F其他_____________ 11,你希望食堂多设像烧腊档那样的特色小档口吗? 你喜欢什么种类的? A是种类__________________________B否 12,你认为饭堂存在的最大问题在于?以及如何改进? ———————————————————————————————————————— ———————————————————— 13,你认为校外餐馆的吸引力在于? ————————————————————————————————————————————————————————————第一阶段调查范围调查内容……经费预算