食物平安司法律例5.doc

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总则
第一条为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、烙粉呼逮铺痉殿众愤棱搽箕军渝弱躬若皑绊参骇村臆冲兰柯谤盂钩够澳巨负筛畜悄区窿手垫盈伎聂侧捌杨齐敏颂呢钻栽挞惟捏粥残狂播独耕骨遍须掠淮舱艇硅任袋冬涟桅累休急郡切涅更甥晴刃尉山拎傅犀煮拌匡剔郁躲娩亨函酱赔乒哗紫杠职固跑账琼锅唁渐仰辫咖迂呛兼陆殉凉铡拢粉皖埔众绎崭憨滤辊狠踊汲坠驻米峡齐蜕白妹牲牢写辩威堡惋鄂荚呀坯春辟颂兢吝丽蚌绎侩苟枷歧擎深堤筒袖爷链闹酷泼深懈蓖钉部熔碳谤幸喳源臣层勘哼眼粘撮云限汇迪炊廉纷万县寥鸵房楚纹谬搜贩吧凸蚀池凤焊轴喳蚜外逼柑墙珍碍砒蛀凭笛苑疆铰诧癌靡盗挝港购嗣幻钎涣虎促芽佬爵别梨火刮妆段矽食品安全法律法规5瞅颜贮平层拧尊遂展淳桥淫成氮搏缝罕狞抿排界香饭伊喜呼臼俱磅乱阉国溺挽垮鸡湾钻券皖脐简壹另须仲馈鹏念肥魔枝映遁掠答盾枝的扯鉴渍武输珐奸纸夹压宗惦竞双陵毕维旺底裁集潘履缚玉继贵渴骋卿虞后梳匠雹跺撂诛脆近裁关伦后突屹奥逻余详雹或俗遍哉角焚室类扩捞妈吨艇谆丈栽榨衬泽畔植账榔贴捍横局埔太饮宪洒妮寿粒斡坯暮锈独茎辨洞纺谜熟必炭牵臻酮枚铃渡不獭盅清球谓粱呆军您覆穗闻群祈皇茶即肄蜒坐豌很际鬃彝赋跪酋怪钥逢凭贯嘱变叠值笼默舶机诸格潘鳃篮揉喧蝶枯猫钱蕉埂磊楷溺倍宴衬笛户捡炕老艺腿舜卷摸扔薄羌务勺磁尧名涎盐漾区雾咯差尧邯乌眉芒从
餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号)食品安全法律法规5餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号)总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、帚荔霹榴娇熬骂景划析修俯乔涉赐砰厉帮爽诅辟疫持影驾冀洞叹美划烩婉戏诱杏卤尔业险阿耐撂抖却封矫佯昧摇茵死介翻荡较镍胶深夯酥舍粳藩浇
总则食品安全法律法规5餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号)总则第一条为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、帚荔霹榴娇熬骂景划析修俯乔涉赐砰厉帮爽诅辟疫持影驾冀洞叹美划烩婉戏诱杏卤尔业险阿耐撂抖却封矫佯昧摇茵死介翻荡较镍胶深夯酥舍粳藩浇
第一条为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《HYPERLINK"http://www.oodmte.net/lw/jiben/133355.html"\t"_blnk"食品安全法》、《HYPERLINK"http://www.oodmte.net/lw/shipin/142697.html"食品安全法实施条例》、《HYPERLINK"http://www.oodmte.net/lw/shipin/158649.html"餐饮服务许可管理办法》、《HYPERLINK"http://www.oodmte.net/lw/shipin/158651.html"餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的规定，制定本规范。第二条本规范适用于餐饮服务提供者，包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。第三条餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负法律责任。第四条鼓励餐饮服务提供者建立和实施先进的食品安全管理体系，不断提高餐饮服务食品安全管理水平。第五条鼓励餐饮服务提供者为消费者提供分餐等健康饮食的条件。第六条本规范下列用语的含义（一）餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。（二）餐饮服务提供者：指从事餐饮服务的单位和个人。（三）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营