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FSMS内审资料.ppt

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大家好！ FSMS内审员培训 2011年5月 FSMS内部审核审核的定义审核类型内审的定义讨论内部审核的意义内部审核的原则、要求审核的阶段及主要活动二、审核的启动审核的启动审核的启动审核的启动HACCP/FSMS审核员所需基本素质和技能：HACCP/FSMS审核员所需基本素质和技能：HACCP/FSMS审核员所需基本素质和技能：审核的启动审核的启动审核的启动三、文件评审的实施文件评审的实施文件评审的实施文件评审的实施文件评审的实施四、现场审核活动的准备现场审核活动的准备审核计划年度内审计划类型编制年度审核计划内审的频率现场审核活动的准备审核方式（1）审核方式（2）现场审核活动的准备现场审核活动的准备设计检查表应把握的要点设计检查表时常见的问题检查表的使用现场审核活动的准备五、现场审核活动的实施现场审核活动的实施资源要求：现场审核活动的实施审核方法审核方法：提问提问提问提问提问倾听审核方法：查阅审核方法：观察观察观察审核方法：验证验证审核过程的控制审核计划的控制审核活动的控制合理抽样审核人员的控制审核结果的控制(1)审核结果的控制(2)不合格项不合格项的形成现场审核活动的实施现场审核活动的实施不合格报告编写不合格报告的要求(1)编写不合格报告的要求(2)编写不合格报告的要求(3)编写不合格报告的要求(4)末次会议前的沟通会议(审核组内部沟通会)现场审核活动的实施现场审核活动的实施末次会议(注意事项)六、审核报告的编制、批准和分发审核报告的编制、批准和分发审核报告的内容七审核完成八、审核后续活动的实施纠正、纠正措施与预防措施的概念和区别课堂练习谢谢大家!教师介绍