《淡水养殖行业清洁生产评价指标体系（征求意见稿）》.docx

淡水养殖行业清洁生产评价指标体系
（征求意见稿）

国家发展和改革委员会
生态环境部
农业农村部
发布

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目 次

TOC\o"1-1"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc440985560"前言 1
HYPERLINK\l"_Toc440985561"1适用范围 PAGEREF_Toc440985561\h1
HYPERLINK\l"_Toc440985562"2规范性引用文件 PAGEREF_Toc440985562\h1
HYPERLINK\l"_Toc440985563"3术语和定义 PAGEREF_Toc440985563\h1
HYPERLINK\l"_Toc440985564"4评价指标体系 2
HYPERLINK\l"_Toc440985565"5评价方法 PAGEREF_Toc440985565\h5
HYPERLINK\l"_Toc440985566"6指标解释与数据来源 6


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前言

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》，指导和推动淡水池塘养殖企业依法实施清洁生产，提高资源利用率，减少和避免污染物的产生，保护和改善环境，制定清洁生产评价指标体系（以下简称“指标体系”）。
本指标体系依据综合评价所得分值将清洁生产等级划分为三级，Ⅰ级为国际清洁生产领先水平；Ⅱ级为国内清洁生产先进水平；Ⅲ级为国内清洁生产一般水平。随着技术的不断进步和发展，本指标体系将适时修订。
本指标体系起草单位：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、中国环境科学研究院
本指标体系由国家发展改革委、生态环境部会同农业农村部联合提出。
本指标体系由国家发展改革委、生态环境部会同农业农村部负责解释。

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1适用范围
本指标体系规定了淡水池塘养殖企业清洁生产的一般要求。本指标体系将清洁生产指标分成六类，即生产工艺与装备指标、资源能源消耗指标、资源综合利用指标、污染物产生指标（末端处理前）、产品特征指标、清洁生产管理指标。
本指标体系适用于淡水池塘养殖企业的清洁生产审核、清洁生产潜力与机会的判断以及清洁生产绩效评定和清洁生产绩效公告制度，也适用于环境影响评价、排污许可证管理、环保领跑者等环境管理制度。
2规范性引用文件
下列文件对于本指标体系的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本指标体系。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本指标体系。
GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品
GB11607渔业水质标准
GB18406.4农产品安全质量无公害水产品安全要求
GB/T20014.14良好农业规范第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范
NY5051无公害食品淡水养殖用水水质
NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量
NY5071无公害食品渔用药物使用准则
NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量
NY5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件
NY/T391绿色食品产地环境质量标准
NY/T755绿色食品鱼药使用准则
NY/T840绿色食品虾
NY/T841绿色食品蟹
NY/T842绿色食品鱼
NY/T2112绿色食品渔业饲料及饲料添加剂使用准则
SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求
《饲料和饲料添加剂管理条例》（中华人民共和国国务院令第609号）
《清洁生产评价指标体系编制通则》（试行稿）（国家发展改革委、环境保护部、工业和信息化部2013年第33号公告）
3术语和定义
GB/T20014.14、NY5070和《清洁生产评价指标体系编制通则》(试行稿)所确立的以及下列术语和定义适用于本指标体系。
3.1池塘养殖
利用人工开挖或天然池塘进行水生经济动物养殖的方式。
3.2渔药残留
在水产品的任何食用部分中渔药的原型化合物或/和其代谢产物，并包括与药物本体有关残留。
3.3排放水
从淡水养殖生产企业外排到外界环境中的养殖用水。
4评价指标体系
4.1指标选取
本指标体系根据清洁生产的原则要求和指标的可度量性，进行指标选取。根据评价指标的性质，可分为定量指标和定性指标两种。
定量指标选取了具有代表性、能反映“节能”、“降耗”、“减污”和“增效”等有关清洁生产最终目标的指标，综合考评企业实施清洁生产的状况和企业清洁生产水平。定性指标根据国家有关