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餐饮服务食品安全管理培训课件快乐园(餐饮单位).pdf

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1 餐饮服务单位应遵守的法律法规 及规范性文件 ●《中华人民共和国食品安全法》 ●《中华人民共和国食品安全法实施条例》 ●《餐饮服务许可管理办法》 ●《餐饮服务食品安全监督管理办法》 ●《餐饮服务食品安全操作规范》 ●《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级 管理工作的指导意见》 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》 ● 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1