DB_37T_3908_叶用蒲公英生产技术规程.doc

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65.020.20
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B05
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37
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山东省地方标准
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37/T3908—2020
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叶用蒲公英生产技术规程
Technicalspecificationofdandelionproductionforleaves
2020-03-31发布
2020-05-01实施
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山东省市场监督管理局发布
DB37/T3908—2020
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前  言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。
本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东耕辰农业科技开发有限公司、济南市长清区植物保护站。
本标准主要起草人：刘慧、高德平、张洪忠、杜立忠、刘传友、刘健、石英先、迟晓君。
叶用蒲公英生产技术规程
范围
本标准规定了叶用蒲公英生产的产地环境、生产管理、病虫草害防治、轮作换茬和生产档案管理。
本标准适用于山东省叶用蒲公英的生产。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
GB5084农田灌溉水质标准
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)
NY525有机肥料
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

叶用蒲公英florumoftaraxacum
是指菊科蒲公英植物可用于食品化方向的地上部分，包括叶片和花序。
产地环境
以周边无污染源，水源充足，土层深厚，排水性良好的砂壤土区域为佳。
空气质量符合GB3095二级标准要求；灌溉水质量符合GB5084标准；土壤质量符合GB15618二级标准要求。
品种
菊科蒲公英属多个种均可作为栽培种。宜选用药用蒲公英（TaraxacumofficinaleWeber）、东北蒲公英（TaraxacumohwianumKitam.）和蒲公英（TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）。
生产管理
选地整地
选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土或壤土地块。避免选用前茬作物为白菜、甘薯、花生的地块。
种植前施基肥。基肥可采用农家肥、有机肥和沼渣，沼渣从沼气池取出后，应堆放20d～30d进行充分转化。商品有机肥质量应符合NY525的要求。每667m2施3000kg～5000kg腐熟农家肥或300kg～500kg商品有机肥，也可施用3m3～5m3沼渣，均匀洒于地表，深翻25cm，然后耙细整平，起垄做畦，垄面宽100cm～120cm，垄距35cm～40cm，垄高20cm。
播种
3月下旬～5月上旬，8月下旬~9月下旬均可播种。播种前浇透底水，水渗下后，选用一年期内无杂质、无病虫、无霉变、籽粒饱满、发芽率高的蒲公英种子进行播种，每667m2播种量1.0kg～2.0kg。需先将种子与细沙掺混均匀，方便播种。
可采用撒播或宽幅条播。撒播时将种子均匀撒在畦面上；宽幅条播时开宽6cm～8cm、深2cm、行距10cm的种植沟，将种子均匀撒在沟内。
播后覆0.5cm厚的细土，然后压实，上面覆盖草苫子或架遮阴网进行保湿。一般10d左右蒲公英萌发出土，80%幼苗出土后选择阴天或者傍晚及时撤除覆盖物。
田间管理
定苗补苗
幼苗达2片真叶时，采用株距×行距（3cm～4cm×10cm～15cm）进行定苗。缺苗区域就近带土移栽多苗区域的壮苗，进行补苗。
除草
结合定苗补苗进行第一次人工除草，封垄前及时中耕除草。
灌溉与排涝
出苗后2d～3d开始，视墒情进行灌溉。有条件的可采用微喷。蒲公英喜湿怕涝，以保持田间地表湿润但不积水为宜，低洼地块需建设排水沟。
采收
蒲公英现蕾初期，距地表1cm～2cm处平行下刀，及时采收。应选择晴天上午露水干后进行，雨后不宜立即采收。
清园
采收后立即清园，将残留的烂叶、黄叶、杂草清理出地，进行无害化处理。
追肥
采收、清园3d～5d后，结合浇水进行追肥。每667m2追施充分好氧发酵（暴露在空气中10d以上）的沼液300kg～350kg，沼液按照1：4兑水冲施。也可每667m2追施商品有机肥200kg～300kg。撒播的地块浇水前将肥料均匀撒于地表，条播的地块可沟施也可撒施。
病虫草害防治
总则
按照“预防为主，综合防治”的方针，综合采用农业防治、物理防治、生物防治，将有害生物控制在允许范围以内。因地制宜的选用抗病品种，实行轮作、翻耕等耕作措施。
病害
叶斑病
症状
主要危害叶