猴头菇多糖降血糖作用研究.pdf

2010FirstInternationalConferenceonCellular,MolecularBiology,BiophysicsandBioengineering(CMBB)
StudiesofHericiumerinaceumpolysaccharideon
loweringbloodsugar
Duzhi-qiang
Collegeofmathematics,physicsandbiologicalengineering,InnerMongoliascientificandtechnicaluniversity,Baotou
014010
Abstract:UsingHericiumerinaceussoldatmarketasrawmaterial,weobtainedHericiumerinaceuspolysaccharidethroughthe
separationandpurificationprocessincludinghotwaterextraction,enrichment,alcoholprecipitation,andSevagemethodremoving
protein.TostudythefunctionofloweringbloodsugaronHericiumerinaceuspolysaccharide,theprophylaxismodelwasdesigned
byusingthediabeticmicethatwereinducedbyinjectingAlloxanMonohydrate.AndGlibenclamidewhichwasastandarddrug
wasselectedasthepositivecontrol.Meanwhilewecomparedtheeffectofloweringbloodsugar.Theresultsshowedthatthehigh,
mediumandlowdosagescouldallantagonizethehighbloodsugarwhichwasinducedbyAlloxanMonohydrate.Andcompared
withtheGlibenclamide,thedifferenceofthehighdosage’sfunctiononloweringbloodsugarwassignificant.
KeyWords:Hericiumerinaceus;AlloxanMonohydrate;theprophylaxismodelfordiabetes;theeffectofloweringbloodsugar
猴头菇多糖降血糖作用研究

杜志强
内蒙古科技大学数理与生物工程学院，包头014010
摘要以市售猴头菇为原料，经过热水浸提、浓缩、酒精沉淀、Sevage法除蛋白等分离纯化过程，获得猴头菇多糖；通过建立由
人工注射四氧嘧啶诱发的小鼠糖尿病预防模型，以常规降糖药物优降糖（格列本脲）为阳性治疗对照，比较猴头菇多糖各剂量与
格列本脲的降血糖效果，从而研究猴头菇多糖的降血糖作用。结果显示：猴头菇多糖高、中、低3个剂量均能有效对抗四氧嘧啶诱
发的高血糖作用；其中，高剂量猴头菇多糖的降血糖作用与格列本脲相比，差异显著。

关键词猴头菇多糖；四氧嘧啶；糖尿病预防模型；降血糖作用
猴头菇（Hericiumerinaceus）是我国珍贵的药食兼公司，格列本脲：北京太洋药业有限公司（批准文号：
用真菌，其性平、味甘、益五脏，具有助消化、降血脂、国药准字H11020883），四氧嘧啶（AlloxanMonohydrate）：
抗辐射、抗氧化的功能，能够增强机体的免疫调节功能，Sigma公司（批号：Fluka05758），其他试剂均为国产分
正逐步成为人们日常饮食的良好选择。目前，针对于猴析纯。
头菇的药效研究表明，猴头菇具有提高机体耐缺氧的能Unic7200型可见分光光度计（尤尼柯（上海）仪器
力，具有抑制肿瘤细胞的生长等作用；但是，对于降血有限公司）、TDZ5-WS多管架自动平衡离心机（长沙湘
糖作用少有报道。本文对猴头菇多糖进行了初步的分离仪离心机仪器有限公司）、GL-20G-Ⅱ型高速冷冻离心机
纯化，以获得的猴头菇多糖为样品，研究了多糖对四氧（上海安亭科学仪器厂）、Sartorius电子天平（北京赛多
嘧啶诱发小鼠糖尿病的预防作用，以期待为多糖类降糖利斯仪器系统有限公司）、RE-85Z旋转蒸发器（上海青
药物的开发，提供理论基础。浦沪西仪器厂）、LGJ-10型冷冻干燥仪（北京四环科学
1．材料与方法仪器厂）。
1.1材料1.2方法
1.1.1实验材料1.2.1粗多糖的提取：将猴头菇剪碎、干燥后，充分研磨；
猴头菇，