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中国园艺文摘 2015年第3期
国恩宝绿缘叶面肥在日照茶园的施用效果试验

刘加英
（山东省日照市茶叶科学研究所，山东 日照 276800）

摘 要：国恩宝有机水溶叶面肥在很多作物上应用，能够明显提高产量和品质。为验证其在日照茶区茶树上的应
用效果，选取管理和生长势一致的茶园进行试验检测。结果表明，在茶园中施用国恩宝有机水溶叶面肥能够促进
茶树生长，提高茶树发芽密度和百芽重，且对茶叶的生化成分有明显影响，氨基酸咖啡碱水浸出物的含量均有不
同程度增加。
关键词：茶园；国恩宝叶面肥；农艺性状；产量

山东茶园鲜叶1年采摘3季，对肥料的需求多。而土1.3 试验方法
壤施肥对土地污染重，吸收慢，利用率低。与土壤施肥相选择在1600喷施，每次喷施将叶片正反面喷施均匀，
∶
比，喷施叶面肥具有养分吸收快、用量少、利用率高、对至有水滴形成欲往下滴时止。初次喷施于7月17日，以后
茶园污染轻等优点，是茶叶施肥快速高效的方法。叶面施间隔10…d喷1次，连续喷施3次，每次喷施7…d后开始采
肥能直接促进植物体内生理代谢，有利于茶树快速提高产摘。采摘标准为1芽1叶，然后计算百芽重、发芽密度和
量和品质[1]。当前农业生产上对化肥的施用效率和安全性鲜叶产量。取茶样制成绿茶样，测定内含物的含量。
要求越来越高，不合理使用化学农药和化学肥料，既造成2 结果与分析
大气、水质和土壤的污染，导致茶叶农药残留及重金属超
2.1 对茶树芽叶生长发育的影响
标，又破坏茶园生态平衡，叶面肥的研究与运用显得越来
从表1可以看出，经过不同的处理，平均百芽重和平
越重要。均发芽密度有明显差别。喷施国恩宝叶面肥后，茶树的平
随着人们对饮茶安全的不断重视和对茶饮品质的不断均百芽重明显升高，相比较清水对照组增加4.7%。但是喷
[2]
提高，生态无公害有机茶成为茶产业发展的趋势。发展施国恩宝叶面肥后，茶树平均发芽密度相比清水对照组增
无公害茶叶生产，可以严格控制生产过程中肥料等化学合加4.4%，但低于使用钛微肥和乐农的处理组。
成物质的使用，保护生态环境，降低生产成本，促进生态
表1 不同处理的平均百芽重和发芽密度
无公害有机茶产业发展。因此，改变传统施肥观念，合理
2
使用无污染环保型生态肥料显得很重要。国恩宝绿缘有机处理平均百芽重(g)平均发芽密度(m)
水溶性肥料无毒、无残留、无污染、无副作用，适时喷施清水9.9591.6
可改善植物自身素质，提高植物抗性，促进植物发育成长。容大丰10.2392.6

为探讨国恩宝绿缘有机水溶性肥料对茶园的增产提质作用，国恩宝10.4295.6

我们于2013年7月进行叶面肥试验，旨在为山东省有机茶仟禾福10.1896.0
园合理施用有机叶面肥提供参考。
钛微肥10.13100.4

1 材料与方法乐农9.8799.0
1.1 试验材料
供试的茶树品种为11年生鸠坑种，株高0.45…m，大2.2 对茶树鲜叶产量的影响
从表2可以看出，经过不同的施肥处理，与其他处理
小行距分别为1.2…m和0.6…m。供试肥料为国恩宝绿缘有
相比，喷施国恩宝的茶树平均鲜叶产量比其他处理有所增
机水溶叶面肥(北京国恩科技发展有限公司提供)。试验地
加，比喷施清水的对照组增加9.2%，与喷施容大丰的茶树
点设在日照市御贡茶业有限公司茶园，土壤肥力均匀，茶
平均鲜叶产量一致。说明喷施国恩宝叶面肥对鲜叶产量有
树生长势和田间管理一致。
明显的提升作用。
1.2 试验设计
表2 不同处理的茶树鲜叶产量
试验材料为容大丰、国恩宝、仟禾福、钛微肥、乐农
5种叶面肥，以清水为对照。采用单因素随机试验设计，设处理小区平均鲜叶产量(kg)
6个处理，每处理各重复3次。供试小区总面积240…m2，清水0.98
容大丰1.07
小区间设置1行茶树为保护行。
国恩宝1.07
仟禾福1.00
钛微肥0.98
作者简介：刘加英（1971-），女，高级农艺师；从事茶叶种植、乐农0.92
栽培管理等研究。

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2.3 对茶树内含物含量的影响叶的壮实度，鲜叶更加肥壮，所以增加了百芽重和鲜叶产
经过不同处理后，对茶叶的内含物的含量进行检测。量，有利于提高茶叶的品质。在该试验中，茶叶中的咖啡
结果表明，喷施国恩宝后，茶叶中咖啡碱的含量低于喷施碱和氨基酸的含量较施用其他肥料均有所增长，茶多酚的
乐农的处理组，却高于或接近于其他处理组(见表3)，说含量没有提升。这些水浸出物的增加有效提高了茶叶的质
明喷施国恩宝后对茶树的咖啡碱含量有一定的提升作用。量，增强了茶叶的营养保健作用[3]。咖啡碱是决定茶叶滋
然而，喷施国恩宝后，茶叶茶多酚的含量相比较其他处理味的重要物质[4]。氨基酸具有鲜味和甜味，氨基酸含量的
没有增加。喷施国恩宝后，茶叶中氨基酸的含量高于其他处增加对绿茶滋味的鲜爽醇厚非