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公共营养师三级考试综合习题及答案

2017公共营养师三级考试综合习题及答案我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。为了提高大家的考试成绩，接下来小编为大家精心整理了2017公共营养师三级考试综合习题及答案，想了解更多相关内容请关注应届毕业生考试网!1营养师在进行健康教育活动中，不符和职业道德的是(AB)(A)为了引起大家的重视可适当的夸张，信口开河(B)为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品(C)讲座的方式可以五花八门，讲授的内容可是适当的扩展(D)授课的地点可以安排任何场合2.营养师在营养咨询活动中不符合职业道德的行为是(AC)(A)不择手段，向对象推销自己的产品(B)盲目迁就咨询对象的言行(C)信口开河，乱下营养不良的结论(D)严肃批评咨询对象的不科学饮食的行为3.当工作中遇到困难时，你一般会(BCD)(A)一个人慢慢的做(B)向经验丰富的同行请教(C)跟亲近的人诉说，以寻求他们的帮助(D)争取上级领导的帮助4.营养师咨询服务活动中，符合待人热情要求的是(B)(A)严肃待客，表情冷漠(B)主动服务，细致周倒(C)夸大其词，不守医秘5.创新对营养师事业和个人发展的作用表现在(ABCD)(A)是营养师事业发展的巨大动力(B)是营养师事业在竞争中获取胜利的重要手段(C)是个人事业获得成功的关键因素(D)是提高自身职业道德水平的重要条件6.职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中，所应遵守的。与其职业活动紧密相关的是(ABCD)(A)道德情操(B)道德品质(C)道德准则(D)道德原则和规范的总和7.与法律相比，道德在调控人与人，人与社会以及人与自然之间的各种关系时，它的(D)(A)时效性差(B)作用力弱(C)操作性强(D)适用范围大8.在选择职业的过程中，您认为最重要的是(D)(A)专业对口(B)薪水的高低(C)公司的名气(D)能否发挥自己的才能9.你乐意和(C)同事工作(A)特别会处事的(B)能力比自己低的(C)能力比自己高的(D)能力和自己差不多的10.看见单位卫生间的.地面脏了，你会选择的做法是(B)(A)叫保洁员来打扫(B)随手打扫(C)什么也不做(D)告诉领导让他找人打扫11.在正常的情况下大脑唯一的能量来源物质是(B)(A)蛋白质(B)葡萄糖(C)碳水化合物(D)蔗糖12.(ABCD)可以作为鉴别甲醛水发食品的方法。(A)看眼的是否正常(B)闻是否有刺激性的异味(C)手一捏食品就很容易破碎(D)以上的放个方法均正确13.考试前容易产生脑疲劳的主要生理原因是：(ABC)(A)用脑过度(B)睡眠不足(C)户外运动减少(D)对考试的恐慌心理14.一个营养师在进行健康讲座时，发现听众开始纷纷离场，分析原因可能是(ABCD)(A)时间太长(B)缺乏趣味性(C)过于专业(D)听众不关心营养15.膳食调查通常采用(ABCD)方法(A)称量法或称重法(B)查账法(C)饮食史法(D)化学分析法16.按病原物质分类，可将食物中毒份为(ABCD)几类(A)细菌性食物中毒(B)真菌及其毒素食物中毒(C)动物性食物中毒(D)有毒植物中毒及化学性食物中毒17.医院病人的膳食种类有(ABD)(A)基本膳食(B)诊断膳食(C)半流质膳食(D)治疗膳食18.血浆中维生素E由(A)携带至各个组织(A)β-脂蛋白(B)前β-脂蛋白(C)α-脂蛋白(D)脂蛋白19.肝糖原累积病的营养治疗中最重要的是纠正(A)(A)低血糖(B)脱水(C)低血钾(D)营养不良20.蛋白质的生理功能有(ABD)(A)构成抗体(B)构成酶和激素的成分(C)构成骨骼(D)构成和修补人体组织