小虾的美味可口做法.docx
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小虾的美味可口做法材料主料:小黄鱼、小河虾、海兔配料:香菜、葱段调料:盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉做法1、先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净。2、炒勺上火,放入色拉油,到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;3、勺留底油,姜、蒜炝锅,放入黄鱼,烹料酒,加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许,再放入小河虾和海兔,断生以后用湿淀粉勾芡,淋明油、撒香莱和香葱段即可。小诀窍先焖黄鱼,快出勺时再放河虾和海兔,以免烧老。小虾的美味可口做法2材料小虾,淀粉,盐,胡椒面做法1.小虾里加淀粉盐胡椒面,和
美味可口的冷面做法.docx
美味可口的冷面做法材料一人份:盐1/4汤匙,糖1/2汤匙,牛肉粉1/3汤匙,腊八醋5-6汤匙,生抽4-5汤匙,姜丝少许,黄瓜1根(切丝),辣椒粉1/2-1汤匙(或按口味添加),芝麻少许做法1、把以上逐一调料混合,加水两大碗;2、再下入煮好的冷面,加入辣白菜、香菜等。小诀窍1、冷面推荐像挂面一样塑料包装的半透明的“荞麦面”,现压的当然是首选!试试吧!2、腊八醋的简单制法:两瓣蒜压泥与醋混合亦可。3、喜欢水果汤就将牛肉粉改成果汁,水减量,盐、酱油减半,并多加糖,蒜醋换成苹果醋!4、喜欢的话可以加香菜、辣白菜、
简易小泡菜的做法_美味可口.docx
简易小泡菜的做法_美味可口泡菜的食材泡菜的做法步骤1.锅里倒入清水,放入一把花椒烧开。2.青椒、红尖椒洗净去籽后切片。3.卷心菜洗净,切成大块。4.花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜。5.倒入一汤匙白糖。6.倒入适量的白酒,约两汤匙。7.再次把花椒水烧开,关火晾凉。8.煮锅里倒入清水,水开后关火,把卷心菜和青红椒片焯水,捞出晾凉。9.把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里,倒入晾凉的花椒水。10.盖盖密封后,放置两天即可取出食用。11.腌渍好的泡菜,浇上一点辣椒油吃起来味道酸辣开胃。小贴士1、菜蔬用开
美味可口的火腿做法有哪些.docx
美味可口的火腿做法有哪些材料鸡蛋,香葱,番茄,火腿丁(也就是把火腿给切成一小块一小块的),肉松做法1、鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。2、平底锅放油,刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。3、鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起。4、卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可装盘上桌。美味可口的火腿做法火腿煎蛋堡材料1.面包:23片;2.双汇特嫩方腿香肠:45片;3.鸡蛋:1个4.番茄酱:少许做法1、面包放入微波炉烘热。2、锅中放入油,开火热油,放入火腿煎炸,煎至
美味可口的消暑凉皮的做法.docx
美味可口的消暑凉皮的做法美味可口的消暑凉皮的做法陕西凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。调好的凉皮,皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红,好吃又好看。再配着绿豆稀饭,加几样现拌的凉菜,是很不错的消暑食品呢。下面教你3道凉皮的做法。凉皮的做法一材料:高筋面粉200克、水100毫升。做法:1、先将面粉慢慢加入水,揉成光滑的面团,盖上薄布醒发40分钟。将面团放入面盆中,每次倒入100毫升左右的水,像洗衣服一样揉搓面团。2、等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中,反复6次,直到面浆