国家标准《粮食、油料检验_容重测定法》编制说明.doc

国家标准《粮食、油料检验容重测定法》编制说明
1.前言
容重是我国大部分谷物作物定等的依据，随着粮油检验技术的进步与发展，电子容重器、电动选筛等仪器的使用，以及容重测定过程中出现的一些技术问题，GB/T5498-1985《粮食、油料检验容重测定法》已显滞后，急需对标准进行修订。
2.任务来源及工作过程
国家标准GB/T5498-1985《粮食、油料检验容重测定法》的修订工作，是国家标准化管理委员会《2006年第一批制修订国家标准项目计划》下达的任务，项目编号为20061537—T—449。
由河北省粮油质量检测中心负责《粮食、油料检验容重测定法》的修定工作。主要起草人肖立荣、韩永军、檀军锋，负责进行本标准的各项工作。
主要工作过程为：收集以容重定等的谷物作物标准和我中心历年小麦、玉米容重检验数据等的资料，主要农作物小麦、玉米容重试验的研究试验、验证，起草标准草案，编写编制说明，2007年4月底完成本国家标准《粮食、油料检验容重测定法》的征求意见稿。由国家粮食局标准质量中心下发征集意见。组织征求全国范围内具有代表性的相关用户的意见，征求意见正在进行中。
3.容重测定法国家标准的编制原则
按照GB/T1.1—2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》及GB/T1.2—2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行编写。
4.确定容重测定法国家标准主要内容的论据
依据本标准的编制原则，确定本标准的主要内容有标准的范围、规范性引用文件、术语和定义、原理、仪器、试样制备、操作步骤、结果表述等8项。
5.新旧国家标准的总体对比
目前现行的GB5498-1985《粮食、油料检验容重测定法》国家标准，已经23年没有修订，其内容和测定方法在一些方面已不能涵盖技术进步的需求和以容重定等的谷物品种的要求。此次本国家标准修订的主要内容有：
（1）增加了术语和定义，进一步规范了名词术语；
（2）仪器中增加了GHCS-1000型容重器和电动选筛，对感量0.1g天平规定了最大称量要求，筛层选择根据粮食、油料具体品种国家标准的要求而定；
（3）由于电动选筛在筛里过程中遗留在上层筛的籽粒约30-40%或更多，考虑到用于容重测定的试样应为去除大杂的试样，因此本标准规定，试样制备中规定用于容重测定的试样为：去除大杂（筛上大型杂质和筛下物），合并上、下层筛层籽粒，混匀作为测定容重的试样；
（4）增加使用GHCS-1000型容重器测定操作步骤；
（5）检测结果表示用整数。

6.技术经济论证及预期的社会经济效果
容重做为我国粮食、油料重要的定等指标，其测定标准的制修订直接关系到我国的粮食安全和国家“三农”政策的实施，因此在标准修订上既要考虑标准的先进性和科学性，又要结合我国的实际情况，综合各方面的意见和建议，进行合理修订。
7.参考的国际标准
参考了ISO标准。
8.与有关的现行法律法规和强制性标准的关系
试样制备中筛网的选择，按照相关谷物的强制性标准执行。
9.贯彻国家标准的要求和措施建议
应在实施前保证文本的充足供应，让每个使用者都能及时得到文本。这是保证新标准贯彻实施的基础。