不同杂粮淀粉物性的研究.pdf

2024-09-18

5

1.6MB

不同处理方法对淀粉LDPE共混物性能的影响.docx

不同处理方法对淀粉LDPE共混物性能的影响引言淀粉LDPE共混物是一种常见的生物降解材料。淀粉作为可再生资源，在环境保护和可持续发展中很重要。但是，淀粉在使用过程中会出现一些问题，比如机械性能差和吸水性强等，降低了其应用范围。与此相反，作为一种优良的塑料材料，LDPE具有很好的机械性能、耐化学性、耐热性和水分隔离等特性。因此，淀粉和LDPE的共混物可以使二者的优点互补，并在一定程度上改善淀粉的缺点。不同处理方法对淀粉LDPE共混物性能的影响是广泛研究的课题。本文就淀粉LDPE共混物的处理方法、对共混物性能

2024-11-13

5

11KB

抗淀粉回生杂粮肠加工工艺研究.docx

抗淀粉回生杂粮肠加工工艺研究一、研究背景随着人民生活水平的提高和营养素的需求，淀粉类食品在人们日常饮食中占据了重要地位。但是，长期食用加工成的淀粉类食品，如白面条、白米饭等，会使人体内的葡萄糖酵解过程变得缓慢，导致血糖指数升高，增加人体代谢过程中的负担。换句话说，过高的血糖指数会导致胰岛素分泌过多，最终会影响身体健康，并引起一系列慢性疾病。因此，人们开始关注加工方式对淀粉类食品的影响。杂粮肠在中国传统饮食中占据着重要地位。与其他加工方式相比，杂粮肠的特点是可以将谷物、豆类、蔬菜和肉类混合后蒸制，让淀粉类食

2024-10-30

5

11KB

淀粉聚乙烯掺合物性能研究.docx

淀粉聚乙烯掺合物性能研究淀粉聚乙烯掺合物性能研究摘要：淀粉聚乙烯掺合物是一种具有良好可降解性和可塑性的复合材料。研究了不同淀粉含量和掺合工艺条件对淀粉聚乙烯掺合物性能的影响。实验结果表明，在适当的工艺条件下，淀粉聚乙烯掺合物具有较好的力学性能、热稳定性和降解性能。该研究对于淀粉聚乙烯掺合物的工业应用具有参考价值。关键词：淀粉聚乙烯，可降解性，力学性能，热稳定性，掺合工艺1.引言淀粉聚乙烯掺合物是一种由淀粉和聚乙烯组成的复合材料。由于淀粉的生物降解性和聚乙烯的可塑性，淀粉聚乙烯掺合物具有良好的可降解性和可塑

2024-11-11

5

10KB

不同淀粉挤压面条的品质研究.docx

不同淀粉挤压面条的品质研究摘要淀粉挤压面条作为一种传统的食品制作方式，在现代社会仍然有着广泛的应用。本文从淀粉挤压面条品质的角度进行研究，探讨不同淀粉类型对面条品质的影响，并从原料选择、制备工艺等角度进行分析。结果表明，不同淀粉类型对面条品质的影响显著，而原料选择和制备工艺的合理调整有利于提高面条品质。1.引言淀粉挤压面条作为一种独特的面食制作方式，自古以来就在中国地区广泛应用。成品面条形态规整，口感香滑，是一种受欢迎的食品。随着现代制造技术的发展，面条制作过程中的原料选择、制备工艺等因素对面条品质的影响

2024-10-23

5

11KB