微生物的培养ppt课件.ppt

课题一微生物的培养病毒的结构病毒SARS冠状病毒、禽流感病毒朊病毒（蛋白质病毒）病毒的增殖：特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用.菌落：细菌的营养类型菌落放线菌链霉素、土霉素、四环素、
氯霉素、红霉素、庆大霉素真菌生殖（二）培养基固体培养基：菌落液体培养基：半固体培养基：2.不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方4.培养基的用途（三）无菌技术（１）消毒定义：1、灼烧灭菌2、干热灭菌：
160-170℃下加热1-2h。

3、高压蒸气灭菌：100kPa、121℃下维持15-30min.1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？微生物实验室培养的基本操作程序三、实验操作1．计算、称量
2．溶化
3．调pH：pH7．6
4．过滤：这一步可以省去。
5．分装：分装过程中注意不要使培养基沾在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。分装三角烧瓶的量以不超过三角烧瓶容积的一半为宜。
6．加塞
7．包扎8．灭菌:
将50ml培养基用玻棒转移至三角锥瓶中，塞上棉花塞，包上牛皮纸，再放入高压蒸气灭菌锅，在压力为100kPa、温度为121℃，灭菌15～30min。将培养基用旧报纸包裹，放入干热灭菌箱内，在160～170℃下灭菌2h。
9．倒平板:
待培养基冷却到50℃左右时，在酒精灯附近倒平板。（倒平板操作见课本）2d后观察平板，无杂菌污染才可用来接种.
10．无菌检查：
将灭菌的培养基放入37℃的温室中培养24—48小时，以检查灭菌是否彻底。（二）纯化大肠杆菌平板划线的操作方法
交叉划线法
连续划线法平板划线的操作问题讨论2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？稀释涂布平板法问题讨论微生物的恒温培养微生物的恒温培养菌种的保存本课题知识小结:四、课题成果评价【典例解析】例2．下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是
A.防止杂菌污染B.消灭杂菌
C.培养基和发酵设备都必须灭菌
D.灭菌必须在接种前编号（3）若除去成分②，加入（CH2O），该培养基可用于培养。
（4）表中营养成分共有类。
（5）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是。
（6）右表中各成分重量确定的原则是。
（7）若右表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分。了解有关微生物及培养基的基础知识，进行无菌技术的操作，进行微生物的培养。倒平板技术1.培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？