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两相体系中甾体微生物转化研究的综述报告
甾体是一类重要的生物分子，广泛存在于自然界中，尤其是在许多微生物中。微生物甾体代谢在生态环境、病原体感染和药物开发中具有重要的意义。微生物能够通过甾体代谢生产大量的代谢物，参与不同的生命活动过程。本文将对近年来两相体系中甾体微生物转化的研究进行综述。
1.甾体微生物代谢途径
微生物可通过固醇环的选择性选择脱氢和酮化，从而形成多元化的代谢产物。其中，酮类产物的性质通常是具有很强的生物活性。甾体代谢路线可以分为三个阶段：1.外切酶系统在微生物细胞外断开侧链，形成大量的固醇化合物；2.类固醇脱氢酶系统催化皮质类固醇脱氢为棕榈酸酮和顺酐酮；3.原芳香族环互变化-羟基化法将棕榈酸酮、4-烯基根酮和9a-羟基-4-烯酮转化为环己烯银杏酸、环己烯乳房酸和环己烯羟乳房酸。
2.两相体系中甾体微生物转化
两相体系是由水和有机相组成的反应体系，在有机相中加入适量的表面活性剂，使水相形成液滴分散在有机相中，称为赢余液相微滴。两相体系可以有效地改善固液体系的物理性质，提高反应体系的稳定程度以及增强反应物的亲和力。许多研究表明，两相体系中的微生物转化反应平衡性更好，产率更高，且具有易分离和回收产物的优势。近年来，许多研究者将两相体系应用于甾体微生物转化研究中。
(1)利用两相体系中RH-1菌株降解膜袋酸类固醇
研究表明，两相体系可以作为RH-1菌株降解膜袋酸类固醇的优良反应体系。RH-1菌株是一种产固醇-3-脱氢酶的高效能菌株，传统的微生物转化反应体系常会因产物水解、转化过程中活性变化或产物失效等因素引起反应不稳定，从而大大降低反应效率。而使用两相体系后，与传统反应体系相比，反应体系的稳定性和产物转化率都有所提高。因此，两相体系是一种有效的RH-1菌株微生物转化反应体系。
(2)利用两相体系中微生物高效转化植物甾醇
研究表明，利用两相体系中的微生物可高效转化植物甾醇为肾上腺素和去甲肾上腺素。为此，研究者首先在反应体系中添加表面活性剂，将水相组成液滴，在有机相中悬浮。其次，因为植物甾醇难于溶解在水相中，研究者加入少量甾醇溶解剂，并以2%的甾醇浓度作为产物浓度。研究表明，在365±5nm紫外线照射下，两相体系的反应效率比单相反应效率提高了约1.8倍。
综合来看，两相体系是一种优良的反应体系，可用于甾体微生物转化研究中。随着人们对两相体系反应条件的深入了解，它的应用范围和效率将会得到更广泛的提升和推广。